新高島平 ドゥ・ムッシュ

 訪問日 平成20年7月19日 土曜日

 1軒、気になっていたパン屋さんがあったのですが、すっかりと忘れてまして・・・

 たまたまそこを通りかかった時に思い出したんですね。

 なぜ、そのパンやさんが気になっていたのか?

 懸命な読者(常連さん)なら、もうお分かりでしょう。


 それは、この店の前を通った時、メガネが曇ったからなんですね。

 前にもお話しましたが、私の場合、美味しいお店の前に立つと、なぜかメガネが曇るんですよぉ~

 この特殊能力を使い、「やきとり良太」も見つけたという訳なんです。

 「やきとり良太」の時はホント、メガネが曇りまくってましたよぉww

 視界はゼロでしたから・・・(爆)


 そんな訳で、今回は美味しいパン屋さん、「ドゥ・ムッシュ」です。


ドゥ・ムッシュ.jpg


 場所は都営三田線の新高島平駅から3分ほどのところです。


 この日は11時半にお店を訪問。

 この時間には、ほぼ全てのパンは出揃っています。


ドゥ・ムッシュのパンの数々.jpg


 「ドゥ・ムッシュ」はガラスのショーケースでの販売なんですね。

 サンドイッチの種類が豊富で、惣菜系のパンと菓子パンが強いお店です。

 サンドイッチは10種類以上が揃います。


季節限定のパン.jpg


 季節限定のサンドイッチもあるんですねぇ。


セルフサービスの麦茶.jpg


 店頭にセルフサービスの冷たい麦茶が置いてありますよ。

 これが冬は暖かいコーヒーだったりします。

 ちょっと嬉しいサービスですよね。
 


 では、買ったパンを紹介しましょう!!


黒豚カツサンド.jpg
黒豚カツサンド(250円)


 黒豚を使用したカツサンドです。

 トンカツ、千切りキャベツ、特製ソースとシンプルな構成ではありますが、トンカツの肉の旨みとキャベツのシャキシャキ感とやや甘めのソースのハーモニーは、食べた者を魅了するに十分な1品に仕上がってますよ。

 食パンは厚切りにカットされ、生地もモッチリと柔らかいです。

 
チキンのサルサバジルサンド.jpg
チキンのサルサバジルサンド(200円)


 季節限定のサンドイッチです。

 ピリッと辛く、いかにも夏向けのサンドイッチですよね。


チキンのサルサバジルサンドの中身.jpg


 上の写真はチキンのサルサバジルサンドの中身を撮ったものです。

 具は生バジル、レタス、鶏のささみ、トマトで、サルサソースが掛かってます。

 生バジルの香りが、食欲をそそります。


バジルウインナーマスタード.jpg
バジルウインナーマスタード(180円)


 一言で言ってしまえば、ホットドックなんですけどねぇ。

 ただ、ラベル レベルが高いです。

 中身のウインナーもシャウエッセン系で、パンも弾力があり美味しいですよ。

 バジルとマスタードがこのウインナーに良く合いますね。


目玉フレンチ.jpg
目玉フレンチ(160円)
 

 私の一押しはこの目玉フレンチです。

 ちゃんと、牛乳に卵を溶いたものに食パンを浸してフライパンで焼いています。

 その上にマヨネーズ、ハム、卵を乗せ、再びオーブンで焼いたようですね。

 ちょっと多めにマヨネーズが乗っており美味しいですよ。

 かなり、オススメのパンです。


 この「ドゥ・ムッシュ」は大山とときわ台にもお店がありましたが、今はここだけのようです。

 何としても、このお店だけは頑張って貰いたいですね。


 住  所:東京都板橋区高島平7-7-6(地図
 T E L :03-3975-2281
 営業時間:8:00~18:00
 定 休 日:無 休