そこのお嬢さん！！ （いきなりなんだよ！！）
男が勝負に出たときに食べる物って、何だかわかりますか？
え っ ！
バナナチョコレートパフェですって！？
そんなもんじゃ、ヤツには勝てませんよ。 (ヤツって、誰？）
いいですか。
答えはカツ丼です。
競馬場なんかに行くと、縁起を担いで「勝つ丼」として売ってたりしますよねww
カツ丼は勝利を導く、ガッツ （死語）の入った食べ物なんです。
私も勝負に出た時、何度となくコイツを食べてきましたよ。
高校受験のとき（落ちたじゃない。）、スキーの草レースのとき（転んじゃったじゃない。）、凧揚げ大会のとき（糸が切れて飛んでっちゃったじゃない。）、勝利を願って食べたんですねぇ。
まぁ、そういうことで、今回はカツ丼の美味しいお店「とき和」を紹介しましょう。
場所は都営三田線の志村坂上駅から５分ほどのところです。
この日は午後１時３０分に到着。
このお店、ちょっと変わってまして、朝の６時からやっているんですよ。
国道沿いなので、人が入るんでしょうかねぇ。
店内はとんかつ屋というよりも、定食屋といった風情です。
メニューはこの他にもたくさんありますよ。（壁に書かれてます。）
このお店は、夜になると居酒屋として利用する人も多く、壁に書かれたメニューはおつまみになる物が多いですね。（刺身もある。）
また、昼夜関係なくお酒は出してますので、飲もうと思えば、朝からお酒が飲めるということですよ。
さて、本日のご注文は「上カツ丼」です！！
上カツ丼（１，０００円）
「とき和」の上カツ丼は、某雑誌のカツ丼部門で、６位にランクされているんですねぇ。
上カツ丼には、お味噌汁と大根おろしとお新香がついてます。
カツ丼（８００円）と上カツ丼の違いはお肉で、カツ丼はロース、上カツ丼はヒレを使っているようですよ。
お肉は非常に柔らかく、火の通し方が絶妙です。
肉の断面が薄ピンク色で、ちょいミディアムといった感じですね。
この絶妙の揚げ具合が、このお店の生命線だと思います。
あと、使用している玉ねぎの量が、異常に多いのも特徴ですね。
たぶん、玉ねぎは１個以上使っているでしょうね。
タレはやや甘さを抑えたものになってます。
私としては、もう少し甘いタレの方が好きですね。
わかめとお豆腐のお味噌汁です。
普通のお味噌汁なんですが、なんか飲むとホッとしますね。
上カツ丼についている、大根おろしとお新香です。
大根おろしがついて来るとはちょっと変わってますが、たしか、秋葉原の「一鳥一舌」の焼鳥丼にも付いてました。
大根おろしは消化を助けるという事で、肉料理には良いのかも知れませんね。
お新香は白菜の塩漬けです。
今度は朝から飲んじゃおうかな。
住 所：東京都板橋区志村1-8-8（地図）
T E L ：03-3969-2717
営業時間：6:00～14:00 17:30～22:00
定 休 日：日曜・祝日