前回は新企画「読者からのタレコミシリーズ」の第２弾として、讃岐うどんのお店「四国屋」をご紹介しようと思ったのですが、まさかの早仕舞いのため、訪問できませんでした。
「読者からのタレコミシリーズ」の第一弾、「さぬきのうどんや」が好評だったので、第２弾もやろうと思ったわけなんですよ。
しかし、世の中そううまくは行きませんねぇ。
まぁ、新中野の「四国屋」は、折を見てまた訪問する事にいたしましょう。
い、いきなり何でつか ；￣ロ￣）！！
『新中野に向け発進だ！！』って、今日も「四国屋」に行けと言うんでつか！！
そうなんでつか！！
わかりました。
・・・はい。 (-_-;)
ということで、今回は讃岐うどんのお店、「四国屋」を紹介しましょう。
場所は東京メトロの新中野駅から７分程のところですね。
昨日は早仕舞いでしたが、今日は大丈夫でしょう。
ところが・・・
ほ ん と か ぉ ～ ！！
また、閉まってるよぉ～
Σ(￣ロ￣lll) ｶﾞﾋﾞｰﾝ
行って見ると、また、暖簾が仕舞ってあるんですよぉ。
でも、店内の電気は点いてますし、時間もまだ、午後６時半ですよ。
私は時間を置いて、もう一度来てみることにしましたよ。
そして、２０分後・・・
開いてましたよぉ～ ヾ( ´ー｀)／
しかし、開店時間が１８時なのに、なんで閉まってたんですかねぇ。
店内は、まるで４０年前にタイムスリップをしたかのような趣き。
テーブル席は無く、コの字型のカウンター席があるのみですね。
でも、こういう雰囲気は嫌いじゃないです。
メニューは意外と豊富で、いろんなうどんが揃ってますよ。
おつまみもうどん屋さんにしては充実してますね。
さて、本日のご注文は「肉きざみうどん」です！！
肉きざみうどん（９５０円）
はじめ、「肉きざみうどん」って何かと思いましたよ。
名前から想像して、刻んだお肉が入っているんだろうと・・・。（そのままじゃんww）
きざみとは、関西方面で刻んだ油揚げの事を言うんだそうですよ。
「肉きざみうどん」は、このお店の一番人気だそうです。
うどんは太くて、ボキボキした食感がありますよ。
とても、男性的なコシの強さです。
うどんの量もけっこうあり、大盛りにしなくて良かったと思いましたよ。
他のお店の１．５倍くらいの量はありますね。
讃岐うどんなだけに、無色に近い透明なつゆです。
ただ、見た目とは違い、味の方はしっかりしてますよ。
だしはかつお節、煮干し、干し椎茸から摂っているようですね。
特に煮干しのダシが強く出ていますが、魚臭さはまったく無いです。
具はシンプルにきざみ、豚肉、ねぎですよ。
きざみはさっき書いたように刻んだ油揚げですね。
関東のきつね（油揚げ）のように、甘辛い味付はされておらず、素のままです。
ねぎは関西で一般的な青ねぎ（わけぎ等）ではなく、関東の白ねぎを斜め切りにした物が入っていますよ。
いずれの具もかなりの量がありますね。
ただし、関東では薬味として不可欠の、生の刻んだねぎは入っていませんよ。
後で知ったのですが、「四国屋」は天ぷらも美味しいそうですよ。
今度行く時は、天ぷらをつまみにビールでも飲みたいですね。
あっ、そうそう、これも後で知ったのですが、ここって臨時休業が多いそうです。
行く前に電話をするといいですね。
今回のタレコミはきゅん３さんでした。
美味しいタレコミ、有難うございました。 m(_ _)m
住 所：東京都中野区本町4-36-3（地図 ）
T E L ：03-3380-4598
営業時間：11:30-15:00 18:00-23:00(売り切れ仕舞い有り）
定 休 日：日曜、祝日