こんにちは。
このブログの管理人 こうめです。
今回は美味しいハンバーガー屋さん「FIRE HOUSE（ファイヤーハウス）」を紹介しようと思います。
しかし、ハンバーガーネタは実に久しぶりで、「I-Kousya（アイコウシャ）」以来ですねぇ。
場所は東京メトロの本郷三丁目駅から３分ほどのところです。
お店には１１時に到着。
混むと聞いていましたので、開店時間に合せて来ましたよ。
ただ、私の他にはカップルが１組だけですね。（食べている間に８人位になりましたけど。）
お店の外装はレトロなアメリカみたいな雰囲気で、店内はウッディな造りです。
ただ、窓が比較的大きいため、店内には外からの光が大量に降り注ぎ、料理の写真を取るには苦労しますよ。（一般の人には関係ないけど。）
特にランチメニューはないようですが、ランチ時（11:00～16:00）はセットにすると多少お徳ですよ。
さて、本日のご注文は「チーズバーガー」です！！ あっ！ Bランチにしてね。
Bランチ（プラス４２０円）にはドリンクとクラムチャウダーが付いてますよ。
ドリンクはアイスコーヒー、アイスティー、ブレンドコーヒー、ティー、コーラ、ノンカロリーコーラ、
私はカロリーが気になるので、ノンカロリーコーラにしましたよ。 （カロリーを気にするならハンバーガーを食うなよww）
ハンバーガーとコーラって合うんですよねぇ。
クラムチャウダーです。
細かく砕いたハマグリ（たぶん）と玉ねぎが入っていますよ。
ハマグリのダシがよくスープに出ています。
貝とクリームスープって、けっこう合うんですよね。
わりと量もありますよ。
しばらくして・・・
主役の登場でぇ～す O(≧▽≦)O
チーズバーガー（１，０５０円）
チーズバーガーには、フレンチフライと自家製ピクルスがついてますよ。
肉の焼けた香りがたまりません。
バンズにもこだわりがあり、天然酵母を使ったパンを使用していますよ。
フワッとした質感と、しっとりとした食感があります。
ごまの香ばしい風味がいいですね。
焼いたバンズには、マスタードが塗られ、その上にレタス、トマト、パティが乗り、さらにその上に、溶けたチェダーチーズとマヨネーズが覆い被さっておりますよ。
ただ、マヨネーズの量が多い為、折角のパティの味が死んでしまっている気がします。
ためしにパティだけをちぎって食べてみると、牛肉の旨味がしっかりとして美味しいですよ。
もっと、あっさりしたソースの方が良いかも知れませんね。
自家製のピクルスです。
これが、意外とうまい。
ケチャップが好きなもので、フレンチフライには必ずケチャップをかけますよ。
しかし、なんでハンバーガー屋さんでは、フライドポテトをフレンチフライと言うんですかねぇ。
全体的にはボリュームもあり、結構これで腹が膨れました。
コーラもLサイズ並の量ですしね。
混むお店ですが、１２時前は比較的空いているようですよ。
手作りデザートもあるようなので、今度は食べるぞ！！
住 所：東京都文京区本郷4-5-10（地図）
T E L ：03-3815-6044
営業時間：11:00～23:30
定 休 日：無 休