『ブラザーズのハンバーガーを食べずしてハンバーガーを語るなかれ!!』
これは、1586年、直江兼続が、主君上杉景勝と共に初めて上洛し、豊臣秀吉と会見した際に言った言葉だと伝えられています。(うそww)
つーことで、今回はハンバーガーの名店「BROZERS'(ブラザーズ)」を紹介しますよ。
場所は東京メトロ日比谷線の人形町駅から6分ほどのところですね。
この日は午後1時25分に到着。
真っ赤な外壁が完全に周りから浮いてます。 (^_^;)
店内は古き良き時代のアメリカをイメージしたような感じですか。
カウンター席が5席ほどあり、あとはテーブル席になってますね。
席に着くと、肉(パティ)を焼くいい香りがしてきますよ。
お昼の時間帯はランチメニュー(11:00~14:00)が用意されています。
ハンバーガーにポテトが付いたり、ドリンクが安くなったりしてますよ。
さて、本日のご注文は「ベーコンバーガー」です!! あっ! ダイエットコーラもつけてね♪
ベーコンバーガー(1,050円)
フレンチフライとピクルスがセットになってますね。
結構、迫力がありますよ。
下からレタス、マヨネーズ、パティ(肉)、トマト、オニオン、ベーコンが折り重なっております。
パティはオーストラリア産100%の牛肉を使用しているそうですよ。
ベーコンバーガーにはBBQソース(バーベキューソース)が使われているんですねぇ。
BBQソースとはウスターソースとトマトケチャップを混ぜた物に、にんにくやら果汁やらを入れた物ですね。
ここのBBQソースはソースがでしゃばらず、パティを生かす作りになってますよ。
パティはジューシーで牛肉の味がちゃんとしますよ。
当たり前のようですが、こうでない店が多いんです。
パティには粗挽きのブラックペッパーがふんだんに掛かっており、肉の味を引き立てていますねぇ。
ベーコンもいい感じです。
バンズも外はカリッとして、中はフワッとで完璧です。
バンズの白ゴマも香ばしく、ハンバーガー全体を引き立てていますよ。
このハンバーガーとフレンチフライを食べると、結構お腹が良くなりますね。
フレンチフライもしっかりとジャガイモの味がします。
ダイエットコーラ(150円)
ハンバーガーにコーラって合うんですよね。
一応、カロリーを気にしてダイエットコーラにしましたけど・・・(笑)
以前紹介した「FIRE HOUSE(ファイヤーハウス)」や「I-Kousya(アイコウシャ)」のハンバーガーも美味しかったですが、こちらもさすがと言ったお味ですねぇ。
大変満足致しました。 m(_ _)m
住 所:東京都中央区日本橋人形町2-28-5(地図)
T E L :03-3639-5201
営業時間:火~土 11:00~22:00
日曜・祝日 11:00~17:00
定休日:月曜日(月曜日が祝日の場合翌日休)