みなさん！！
丼ものって好きですよねぇ。
特に天丼、牛丼、カツ丼、うな丼なんかは人気があるようですね。
その人気丼ものの陰に隠れてしまっている感があるのが親子丼ですよ。
玉子とじ系では完全にカツ丼に押されてますものねぇ。
そこで今回は、普段、カツ丼に押され気味の親子丼にスポットを当ててみましょう。
親子丼というと、人形町の「玉ひで」なんかが有名ですが、 今回紹介するお店は「伊勢 本店」という大衆的なお店です。
場所はJRの神田駅から数十秒のところにありますよ。
はっきり言ってガード下です。
この日は１２時４０分に到着。
今回紹介するのは神田の本店で、他にも姉妹店がありますよ。
店内は１階がカウンター席で、２階がテーブル席になっています。
ランチは親子丼のみですが、夜は焼き鳥を中心にした鶏料理のお店ですよ。
ちょうど今、２０周年記念で親子丼は１００円引きで、お吸い物は無料です。
さて、本日のご注文は「親子丼」です！！ あっ！ お吸い物もね♪
親子丼（６８０円）
まずはデカい器にビックリ！！
ただし、器の底は浅いので、量的には普通ですね。
見た目はあくまでシンプル。
真ん中に盛られた三つ葉がアクセントになってますよ。
玉子はトロットロの半熟ですよぉ～♪
ホント、絶妙な火の通し加減ですね。
お味の方は、甘過ぎず、辛過ぎず、やや薄味です。
ただ、この方が玉子の風味が活きますよね。
ごはんも
中の鶏肉は焼いた鶏肉を入れるのではなく、初めから割下と一緒に煮込んでいるようですね。
それなので、鶏肉には割下の甘辛い味が染み込んでいますよ。
玉子がうす味なので、バランス的にはいいですね。
ただ、欲を言うなら、もう少し鶏肉を入れて欲しかったなぁ。
最初にも書きましたが、現在、お吸い物は無料サービス中です。
普通、鶏料理屋さんでしたら、鶏スープなんですが、ここでは何故かお吸い物なんですねぇ。
しっかり、魚からだしを摂ってます。
具として、鶏のつくねと椎茸が入っており、これからもだしが出ているようですよ。
付いているお新香は市販の物で、刻んだきゅうりとしその実の漬物ですね。
噂によると、「伊勢」は「鶏のたたき」が美味しいらしいですよ。
今度は夜に行かなくちゃ！！
住 所：東京都千代田区鍛冶町2-13-17（地図）
T E L ：03-3254-2370
営業時間：月～金 11:00～15:00 17:30～22:30
土曜日 11:00～15:00
定 休 日：日曜・祝日