私。
こう見えても日本人です（爆）
しかし、イタリア料理やスペイン料理が好きなんですよねぇ。
自分では前世はイタリア人じゃないかと思っているんですけどね。（ないなーい）
そういえば、以前、イタリア料理のことをイタめしなんて言ってませんでした？
言ってましたよねぇ。
私はイタめしってチャーハンの事だと思ってましたよ。
ヾ( ´ー｀)／ 今回はその美味しいイタめしの店「マンマ・ブッファラ」に突撃ですよ。
場所は東武東上線の東武練馬駅から５分ほどのところですね。
この日は午後６時半に到着。
板橋ではちょっと洒落た感じの外観ですよ。
店内はテーブル席が中心ですが、カウンター席もあります。
お店はご夫婦で切り盛りしているようで、奥様が調理担当で、ご主人が接客に当っていますよ。
調理担当の奥様は、イタリアで本格的に修行をされていたそうです。
では、では、いつものやつを・・・
お疲れちゃ～ん！！ ∀(≧∇≦)
サッポロ生ビール（５００円）
今回は透明人間さんとご一緒です。
姿が見えませんでしょ！？
お通しみたいな物
まぁ、お通しと言うのでしょうか。
グリッシーニとちょっと変わったパンが出てきましたよ。
ポッキーのように長細いのがグリッシーニですね。
乾パンのような食感ですよ。
鶏白レバーのパテ（６５０円）
パテはコッテリと白レバーの旨味が凝縮された感じですね。
バゲットにたっぷりと乗せて食べると美味しいですよ。
付け合せに玉ねぎの酢漬けが付いてます。
魚介のフリット盛り合わせ（７５０円）
エビとイカと小あじのフリットの盛り合わせです。
これはいわば、天ぷらみたいな物ですね。
ただし、オリーブオイルで揚げていますよ。
衣のサクサク感とオリーブオイルの香りがいいですね。
これは白ワインに合いますよ。
つーことで、
ワインにチェンジ
O(≧▽≦)O 
フラスカティ・セッコ（ボトル ２，４００円）
ラツィオ州産の白ワインですね。
やや辛めのすっきりタイプです。
これならほとんどのお料理に合いますね。
アンドレアのマルケ風ラザニア（１，１００円）
ラザニアを小皿に取り分けたところ
板状に伸ばしたパスタの間に、トマトソースとひき肉が重なり合うように入っています。
モチモチのパスタとひき肉、トマトソースのハーモニーが最高です。
少し焦げたところも香ばしくていいですね。
ラザニアと一緒にバゲットも出てきましたよ。
「お代わりどうですか？」と言うので、お代わりもらっちゃいました。
薩摩鶏のロースト（１，２００円）
鶏肉の上の長くて平べったい物は、ごぼうをスライスして揚げた物なんですよ。
鶏肉のローストに使われているソースもごぼうのソースなんですよねぇ。
鶏肉は弾力があり、ジューシーで美味しいですよ。
皮がパリッとしているのもいいですね。
このお店、大山のイタリア料理店「DESTINY」とは、また、違った良さがありますね。
土日祝日はランチもやっていますので、ぜひ、行ってみたらいかがでしょう。
住 所：東京都板橋区徳丸1-33-7（地図）
T E L： 03-5398-0585
営業時間：12:00～15:00(L.O.14:00 土日祝日のみ)
17:30～23:00(L.O.22:00)
定 休 日：火曜定休