そこのお父さん‼ (いきなりなんだよ💥)
あなたは、フランス料理って、高級で堅苦しい食べ物というイメージはありませんか?
確かにランチでも1,500円はするでしょうし、その割に量が少なかったりするお店が多いですよね。
そこで、今回はそこそこボリュームもあり、ランチなら1,000円前後から食べられるお店「ビストロ クロッカンドール」を紹介しますよ。
このお店は、以前にも紹介しましたよね。
場所はJR総武線の西荻窪から5分ほどのところですよ。
この日は午後1時20分に到着🏠
見た目が飲食店という感じがしませんよね。
店内はフレンチレストラン特有の重苦しさみたいなものはなく、ちょっと洒落た喫茶店みたいな雰囲気ですよ。
ただ、ランチのお客さんは、圧倒的に女性が多いので、お父さん1人では入りづらいかも知れませんね💢 (私は平気で入るけど🆗)
表の看板をみると、ジビエ料理があるじゃないスか‼
Σ( ̄ロ ̄lll) ガビーン
私、ジビエ料理は大好きなんですが、「酒蔵 新潟」で、カモ鍋と鹿刺しを食べたっきり、まったく食べてないんですよぉ~(大笑)
でも、まさか、ランチでジビエはないだろうと、メニューを見ると・・・
あ、ありましたぁ~❤ ヾ(@^(∞)^@)ノ ブヒィ~
しかも、エゾ鹿、ピジョン・ラミエ(山鳩)、グリーズ(雷鳥)と3種類も揃ってますよ💨
都心のお店なら、ビジョン・ラミエもグリーズもランチで8,000円位はするでしょうねぇ。
さて、本日のご注文は「国産エゾ鹿のポワレ」です✨
国産エゾ鹿のポワレ(1,700円)
ランチには、お料理の他にサラダ、パン、コーヒーが付いてますよ🆗
しかし、盛り付けが華やかで綺麗ですねぇ🎵
お肉はわりと大きいですよ。(たぶん、200グラムくらい)
赤身のお肉ですが、パサパサ感は無く、意外とジューシーですね。
さすがに野生で、噛み応えはあります💡
臭味みたいなものはありませんので、ジビエ初心者には良いかも知れませんよ。
ポワレには、4種類のソースがかかっていますよ。
「白」はカリフラワーのソース、「緑」は香草のソース、「ブラウン」はマスタードのソース、「黒」は煮詰めたバルサミコ酢ですね。
個人的にはマスタードのソースが一番エゾ鹿に合うような気がします🚩
そして、付け合わせの野菜にも注目ですよ💨
からし菜、インゲン、アスパラ、ブロッコリー、チコリ、オクラ、サツマイモ、シメジ、トマト、ズッキーニ、カブ、赤カブと、豊富な野菜が鹿肉を彩ります。
しかも、これらの野菜はすべて、ひとつひとつ丁寧にソテーされているんですよぉ💨
野菜のソテーだけでも、かなり楽しめます🎵
サラダもたっぷり目ですよ。
深めの皿に入っていますので、見た目より量がありますね。
サラダは水菜、サニーレタス、赤カブに自家製のフレンチドレッシングがかかっていますよ。
なんと、自家製のパンですよ‼
バゲットとは違い、ふんわり、しっとりしております。
焼き立てのようで、まだ、温かいですよ。
食後には、エスプレッソが出て来ますよ。
香りも良く、美味しいですね☕
ランチは980円からありますので、かなりお得だと思いますよ。
普通、このお値段でフランス料理は食べられませんからねぇ。
そのためか、お昼時は混みますので、ランチでも予約をして行かれることをお勧めします。
住 所:東京都杉並区松庵3-25-9(地図)
T E L :03-5336-8765
営業時間:11:30~14:00(ランチ) 17:30~22:00(L.O.21:00)
定 休 日:月曜日