この日は私。。。
東京駅をブラブラしておりましたよ。
当然、仕事で・・・（爆）
で、たまたまツイッターを見てましたら、あの料理研究家の吉田三和子先生が、本日、銀座一丁目にある「hyaku×amour」のお手伝いに行っていて、な、なんと、ランチを作っているそうじゃあ～りませんか💨
実はロザリーさんの新年会で吉田先生の作った絶品おにぎりを食べそこなっている私。。。
お昼は「六厘舎TOKYO」でつけ麺でもと思ってたんですが、こりゃ、行かんわけにいかんばい‼（猛爆）
早速、私はシコを踏みながらお店に向かったのでした（爆）
場所は東京メトロ有楽町線の銀座一丁目駅から２分ほどのところですね。
この日は１２時ジャストに到着🏠
ここは、新鮮なオーガニック野菜や素材を生かした和食とフレンチのお店なんですねぇ。
体に優しいお料理がウリみたいです。
お店の外観は、ちょっと、シックでお洒落。
店内は落ち着いたカフェといった趣ですね☕
この日のランチメニューは３種類ですよ。
確かに、体に優しそうなメニューが並んでますね。
厨房を見ると、吉田先生がいましたよ（笑）
ヾ( ´ー｀)／
忙しそうにお料理を作ってます。
一応、会釈だけしてカウンター席に着きましたよ。
さて、本日のご注文は「鶏とごぼうの柳川風」です✨
鶏とごぼうの柳川風（８５０円）
ランチにはご飯、お味噌汁、サラダ、コーヒーor紅茶が付きますよ。
柳川はアツアツで出て来ますよ🆗
鶏肉、ごぼう、青ねぎ（九条ねぎ？）を玉子でとじてます。
玉子がトロトロで絶妙ですねぇ～🎵
鶏はモモ肉のようで、とてもジューシーで歯ごたえもいいですね。
また、大きめにカットされたごぼうが予想以上に美味しいのには驚きましたよ。
ああ、ごぼうってこういう香りがするんだなって改めて思った次第です。
これ、本当はご飯の上にドバッとかけて、かき込むようにして食べたかったんですが、お行儀が悪いので止めました💢
(^_^; ｱﾊﾊ…
サラダには、茹でもやし、サニーレタス、じゃがいも、カブ、赤カブが入ってますよ。
ドレッシングはシーザードレッシングですね💡
わかめのお味噌汁には、わけぎが散らしてありますよ。
食後のドリンクは、コーヒーか紅茶が選べるんですねぇ。
私はエゲレス人なので、温かい紅茶にしましたww （エゲレス人なんて、うそだぴょ～ん🐶）
最後、厨房から吉田先生が出て来てくださり、少しお話をさせていただきました。（写真を撮らせてもらえば良かった💧）
たまに、お手伝いに来るようですね。
では、また、来ま～す‼
ヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ ブヒィ～
住 所：東京都中央区銀座1-13-6（地図）
T E L ：03-6228-6210
営業時間：月～金 11:30～14:00 18:00～23:00
土曜日 11:30～14:00
定 休 日：日曜・祝日