都内でも意外と少ないのが、フィリピン料理のお店。
タイ料理やインド料理のお店は巷に溢れかえるほどあるんですけどねぇ。
そこで、久しぶりに地元にあるフィリピン風居酒屋の店「KABAYAN」に行くことにしましたよ。
近所の呑み仲間に「パロパロパーティやろうぜ！！」（なんだそりゃ？）とお声を掛けましたら、６人が参戦してくださりました（笑）
私自身、「KABAYAN」は２回目ですね。
場所は東武東上線の東武練馬駅から１０分程のところです。
この日は午後６時に集合🏠
店内は少し雑然としてますね。
壁やテーブルにはフィリピンのコインや紙幣が貼ってありますよ。
このお店、マスターは日本人で奥様がフィリピンの方なんですねぇ。
ここはフィリピン人の方も多くいらっしゃるようで、メニューは日本語版と英語版が用意されてますよ🆗
また、メニューもフィリピン料理と普通の居酒屋メニューがあるんですねぇ。
さてさて、全員お集まり頂いたところで・・・
ではでは、いつもの・・・
お疲れちゃ～ん🍺 ∀(≧∇≦)
生ビール（５００円）
やはり、１杯目はルービーでしょ⁉ （爆）
お通し
お通しはソーセージサラダとでも言うんでしょうか。
サラダの上にソーセージが乗ってます。
これは、「料理が出来るまで多少時間がかかるので、これでも食べてて下さい。」と出された自家製バターピーナッツ‼
これが意外とうまいんですよ💨
皮の渋みとガーリックの香りが最高です。
アドボミックス（８００円）
豚肉と鶏肉を煮込んだフィリピン料理ですよ。
骨付き肉をコトコト煮込んだようで、骨から簡単に身が剥がれますよ。
スープはトマトスープっぽいですね。
テラピア（８００円）
テラピアという魚の素揚げです。
日本名では”イズミダイ”で流通してますね。
白身の魚で、身が淡白ですよ。
一緒に付いて来たタレで食べると美味しいです💡
ここで、ホッピーにチェンジ‼
（*￣ー￣）ノ彡☆ ピッ！
キンミヤ焼酎ボトル（１，５００円）
な、なんと、キンミヤが置いてあるじゃあ～りませんか💨
しかも、ボトルで１，５００円とは何たる安さ💥 （当然、ボトルはキープできますよ。）
ホッピーも置いてあるし、言うことないですな。（ホッピーミーナ、大喜び‼）
クリスピーパタ（２，５００円）
豚スネ肉の唐揚げです。
２，５００円と値段は少々張りますが、このボリュームからすると安いですよ。
よくある豚足の上の部分のお肉だそうで、皮の部分がパリッパリで美味いです🎵
スイートチリソースが付いてますが、そのままでもイケますよ。
チッチャロン（５００円）
こちらは乾燥させた豚の皮を油で揚げた物。
パリッとして、まるでスナック菓子ですよ。
唐辛子酢にちょいとつけて食べると、かっぱえびせんのごとく止まらなくなります（爆）
パクパク（５００円）
フィリピン風手羽の唐揚げです。
衣が薄～く付いているんでしょうか。
ほとんど、素揚げのような状態ですね。
これまた、皮の部分がパリパリで、かなりイケますよ🎵
焼きそば（６００円）
ここまで、フィリピン料理でまとめてきましたが、最後の最後でソース焼きそば💣
だって、食べたかったんだもん‼ （猛爆）
(^_^; ｱﾊﾊ…
住 所：東京都板橋区上板橋3-24-1（地図）
T E L ：03-3932-9746
営業時間：18:00～翌6:00
定 休 日：不定休