「たまには、板橋伊達男３人臭（ラルさん、テツローさん、こうめたん）で、ホルモンでも食いに行こうぜ！！」という話になり、早速、ホルモン焼きの名店「山源」に行くことにしましたよ🆗
場所は、JR板橋駅から３分ほどで、東武東上線の下板橋駅、都営地下鉄三田線の新板橋駅からも近いです。
この日は、午後５時に到着🏠
ここは、昔からあるホルモン焼きのお店なんですが、実は今年の２月３日にこの場所に移って来たんですよぉ💨
まぁ、以前の場所から５０m位しか離れていませんけど・・・ (^_^;
外観も前のお店のイメージを継承してますね。
ここは早い時間から混みますので、予約は必須です‼
我々、板橋伊達男３人臭は入り口近くのテーブル席に案内されましたよ。
まずは、各自それぞれ飲物を注文しまして・・・
ではでは、いつもの・・・
お疲れちゃ～ん🍺 ∀(≧∇≦)
生ビール（中）５２０円、レモンサワー ３５０円
ここ、ホッピーはないんですよ💢 （ホッピーミーナ、ちょっと、ガッカリ💧）
お通しの枝豆
お通しがすぐに出て来ました‼
そして、ニクゥ～🎵 ヾ（*´▽｀*）ノ
デ デ ～ ン ‼
ラム（３５０円）、牛ハラミ（４８０円）、ホルモン（４３０円） 全てたれ
ド ド ～ ン ‼
ホルモン（４３０円）、コメカミ（３３０円）、ナンコツ（３３０円）、上ミノ（４５０円） 全て塩
どれも１人前５００円以下という凄さ💨
こんなんで、商売になるのかと心配になるくらいですよ。
ここは、特にホルモンが看板メニューなんですねぇ～。
焼き方にコツがあり、外側７割：内側３割の感覚で焼きましょう。
そうすることにより、内側の美味しい脂が残るんです🆗
ラムとにんにく（３００円）
炭火で焼くといっそう旨いですねぇ～🎵
ニンニクは皮のまま焼いて、食べる時に皮をむき、お味噌を付けて食べますよ‼
間違いなく、頭の中はピヨピヨでつ（爆）
これ、ラベルを剥がした三ツ矢サイダーではありません（爆）
ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ へっ・・・！？
炭が燃え上がった時に火消し用として使うんですねぇ。
でも、知らないと飲んじゃいますよね（猛爆）
牛ハラミ
少し固いんですが、食べると肉の旨みがジュワァ～と溢れ出して来ますよ🎵
ナンコツ
豚のナンコツですね。
普段、串焼きのナンコツばかり食べているので、こうして網で焼いて食べること自体が新鮮です。
これも、想像以上に旨かったですねぇ。
和風キムチ（３００円）
たしかに、韓国料理屋さんのキムチとは違いますが、これがなぜ、「和風」なのかは不明です。
辛くはないですね。
この後の事（２次会）を考え、追加の肉を注文しようか悩みながら店内を見渡すと・・・
な、なんと、
天から光が降り注いでくるではありませんか‼ （換気が悪いだけちゃうのww）
デ デ ～ ン ‼
うん、これは、もっと肉を注文しろという神様のお声でつね💡
；￣ロ￣）！！ （なんでやねん💧）
ということで、追加‼ ヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ ブヒィ～
カルビ（たれ） ４５０円 ※写真は２人前
トントロネギ塩（４００円） ※写真は２人前
カルビは柔らかく、サシの入りも良いですね。
トントロも口の中でとろける様な旨さ❗
これは、やはり、塩ですな。
やっぱり、神様のお声に従って正解でしたね‼ （猛爆）
住 所：東京都板橋区板橋1-22-10（地図）
T E L ：03-3963-4656
営業時間：17：00～22：00
定 休 日：月曜日