あの「豚野郎」の取材から１年７ヶ月・・・
こうめタンは待っていた（爆）
新たなる豚丼伝説が始まることを・・・（猛爆）
そして、ついに、２０１１年７月、その店は開店‼
その店の名は「豚大学」💣 （なんちゅう名前や💧）
デ デ ～ ン ‼
場所はJR新橋駅から３分ほどのところですね。
お店は駅前のニュー新橋ビルの１階に入っているんですねぇ。
この日は午前１１時４５分に到着🏠
実はここ、ニュー新橋ビルの外側と内側に店の入り口があるんですねぇ。
どちらから入っても構わないんですが、券売機が内側のドア付近にありますので、混んでる時はそちらから入った方がいいかも知れませんね🆗
店内はカウンター席のみで、ラーメン屋か牛丼屋のような雰囲気ですよ。
この豚大学には「５か条」なるものがあります（笑）
入学された生徒さんは必ず守ってくださいね💨
でないと、退学になりますよ（爆） ←うそ
Σ(￣ロ￣lll) えーっ
メニューは、基本、豚丼のみです。
あとは量ですね。
さて、本日のご注文は「豚丼（中）」です✨ あっ❗ 豚丼セットでね🎵
豚丼（中） ６３０円＋豚丼セット １３０円
豚丼セットには、半熟卵とみそ汁が付きますよ🆗
中盛りでもチェーンの牛丼店の大盛りくらいのボリューム💣
１枚物の豚バラ肉を焼き、焼き上がると切ってご飯の上に乗せるんですねぇ。
お肉は注文してから焼きますので、１０分程かかりますよ。
炭で焼いているんでしょう。
炭の香りが香ばしいですね🎵
タレは醤油ベースの甘辛いものですね。
このタレがジューシーに焼かれた豚バラ肉を一層引き立てているんですねぇ💨
また、網焼きなので余計な脂が落ちるようで、見た目より脂っこくないです。
そして、半熟卵を乗せて一気に掻き込むと、もう、頭の中はピヨピヨ状態ですよ💥
ヾ（*´▽｀*）ノ 意味わかんないでつぅ！
お味噌汁の具はわかめだけなんですが、不思議とシジミのダシが良く出ているんですよ。
で、中を掻き回してもシジミの姿は見当たらない。。。
あら、不思議‼ （爆）
「炭火豚丼 豚野郎」のインスパイア的なお店ですが、帯広風豚丼の良いお店ができて個人的に嬉しい限りでつ💨
住 所：東京都港区新橋2-16-1 ニュー新橋ビル（地図）
T E L ：03-5512-3121
営業時間：11:00～21:45（L.O.）
定 休 日：無 休