手軽におそばを食べたいでつ‼ ；￣ロ￣）！！
そんな、要求に答えてくれるのが立ち食いそばですよね。
そして、昨今、チェーン店でも「生そば」を使うお店が増えてきました。
今までは、「生そばを使用している立ち食いそば屋」といだけで、希少価値があったのですが、今やそれだけでは生き残れない時代。
「生そば」プラス何かがなければ駄目だと思うんですよね。
そこで、今回は立ち食いそばの名店「みとう庵」を紹介しますよ。
えっ❗ 今回は真面目じゃないかですって⁉
茶化さないでくださいよ❗ 山田さん‼ （山田さんって、だれ⁉）
さて、お店の場所ですが、JR山手線の大塚駅から３分ほどのところですね。
この日は、午後１時２８分に到着🏠
外見は立ち食いそば屋というよりも、普通のそば屋のようですよね。
店内はL字型のカウンターだけで、そこで立ってお蕎麦を食べますよ🆗
注文は入り口横の券売機で食券を買うシステムですよ。
さて、本日のご注文は「きざみ鴨汁角せいろ」です✨ あっ❗ 特盛にしてね🎵
きざみ鴨汁角せいろ（４００円）＋特盛（２５０円）
きざみ鴨汁角せいろは、このお店のキラーメニューでつ💨 ww
おそばは、開店～１７時までが「石臼粗挽きそば」（細麺）で、１７時～閉店までが「石臼田舎そば」（太麺）になりますよ。
「特盛り」にすると、普通盛りのせいろが２枚付いてます🎵
せいろ１枚が２５０ｇだそうですから、２枚で５００ｇになりますね。
使用しているのは当然「生そば」で、若干、平べったい蕎麦ですよ。
「粗挽き」にしてはのど越しも良く、食べやすいですねぇ～🎵
しかし、今回は少し茹で過ぎです💢
今まで、こんな事はなかったんですが・・・。
つゆは注文を受けてから、鴨のミンチ肉とねぎをそばつゆで煮込んで作りますよ💨
鴨肉の塊は入ってませんが、鴨のミンチから良い出汁が出ております。
まぁ、値段が値段ですから、鴨はあくまで出汁ということですね。
カウンターの上には、そば湯が入ったポットがありますので、おつゆを割って飲みましょう‼
住 所：東京都豊島区南大塚3-49-8（地図）
T E L ：03-3982-3035
営業時間：平日 11：30～22：30（L.O 22:00)
土曜 11：30～16：00
定 休 日：日・祝