実はラーメンよりお蕎麦が好きな 愛の戦士こうめタン。。。
この日は以前から行ってみたかった「角萬 竜泉店」へ行くチャンスが巡って来ましたよ。
この店、手打ち蕎麦界のラーメン二郎とまで呼ばれており、そのキラーメニューである「冷し肉南ばんそば」は、そばの量、麺の太さ、コシの強さで、今までの日本蕎麦の常識を超えている一品らしいんですよね。（たぶん）
で、場所は東京メトロ日比谷線の三ノ輪駅から７分ほどのところですよ。
この日はお昼の１２時３４分に到着🏠
見た感じ、普通のおそば屋さんっぽいですよね。 (^_^; ｱﾊﾊ…
そして、何よりも驚いたのは、お昼時にも関わらず行列ゼロという事実‼
ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ へっ・・・！？
他の人のブログ等を見ると３０分待ちとか１時間待ちの経験談が出てましたので、なんか肩すかしを喰らった感じですよ。
店内に入ると、これまた５割の入りで満席ではありませんねぇ～。
この時点で、嫌な予感・・・💧
とりあえず、愛の戦士（私のことねww）は空いているテーブル席に座り、壁にあるメニューを眺めてみましたよ。
さて、本日のご注文は「冷し肉南ばんそば」です‼ あっ❗ 大盛りにしてね🎵
冷やし肉南蛮そば（９５０円）＋大盛り（５０円）
な、なんと、注文して２分ほどで出て来ましたよ💨
ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ へっ・・・！？
店内に入っても３０分は待たされると聞いていたので、これまた肩すかし・・・。
ますます嫌な予感がしますよ💧
見た目はイイ感じですねぇ～🎵
具は豚肉と長ねぎのみのシンプルな構成ですよ。
で、早速、食べてみると・・・⁉
ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!
美味しいでつぅ～🎵
食べる前の不安は吹き飛びましたよ（笑）
出て来るまでの早さを考えると、予めお客さんを見越して茹でていたんですかねぇ。
それとも、誰かが愛の戦士（何度もいうけど、私のことねww）の来訪を事前に連絡したんでしょうか？ （それは、ないな～い 爆）
蕎麦は、まるで饂飩のように、白くて、太いくて、平べったいですよ💡
早く出て来たわりには、のびているわけではないですねぇ。
むしろ、コシが強いくらいです。。。
ちゃんと蕎麦の香りもしますしね🆗
おつゆは、甘辛く、かつおの出汁が利いてますね。
特に濃すぎたり、薄すぎたりすることはなく、丁度いい塩梅ですよ。
また、テーブルに置いてある「七味唐がらし」は、青のりの香りが強く、お蕎麦の美味しさを引き立てますね。
オリジナルブレンドでしょうか⁉
今まで、人形町の「堀留屋」、椎名町の「南天 本店」、銀座の「そばきりや 山形田」等の肉そばや鶏そばは食べたことがあるんです。
しかし、「角萬」の冷し肉南ばんそばは全く別物ですね。
たぶん、今後、通うことになりそうでつ。。。 (^_^; ｱﾊﾊ…
店 名：角萬 竜泉店
住 所：東京都台東区竜泉3-13-6（地図）
T E L ：03-3872-5249
営業時間：11:00～20:30
定 休 日：日曜・祝日