水道橋 もつ焼 でん

 訪問日 平成26年2月19日 水曜日

 この日は用事を済ませ、真昼間からお酒を飲んでいた 愛の戦士 こうめタン。。。

 「平澤かまぼこ」でおでんをツマミに1杯飲み、次に向かった先は「もつ焼 でん」でつ💨

 
 場所はJR総武線の水道橋駅から4分程のところですね。


 
 この日は午後4時1分に到着🏠


もつ焼 でんの入口.JPG


 このお店は、あの焼きとんの名店「もつ焼き ウッチャン」で修業されていた方が独立して始めたお店なんですねぇ。

 店内に入ると、50人座れる大カウンター席がドド~ンと目の前に広がります。


 今回、口開けと同時に入ったので、この日の1番客となりましたよww

 まだ、誰もいないカウンター席の1つに適当に座ります🆗



 ではでは、いつもの・・・


 お疲れちゃ~ん🍺  ∀(≧∇≦)


もつ焼 でんで乾杯.JPG
黒ホッビー(450円)



 ここ、ホッピーあります✨ (ホッピーミーナ、大喜び🎵)

 ちなみに、中200円、外280円ですね。



マカロニサラダ.JPG
マカロニサラダ(300円)


 もつ焼きが焼けるまでのツナギと思って注文したのですが、これがバカウマ💣

 マカロニは固茹でで、ベーコン、茹で玉子入りですよ。

 黒胡椒がかなり利いていて、完全におつまみ仕様ですな。



シロとアブラ.JPG
しろ(たれ)とあぶら(たれ) 各140円


 備長炭で丁寧に焼かれてますね。

 ここは味の指定はできず、おまかせという形になります。

 また、焼き物のお皿は、基本、最初に来た物のお皿をずっと使う事になりますので、最初の注文は塩焼きのネタがいいかもですね(今回はいきなりタレ物を頼んでしまった。。。)



でんの上たん.JPG
上たん(塩) 200円


 たまには贅沢しようと思い、「並」ではなく上たんの方を注文しました(爆)

 食べてみると、さすがに「上」

 レアに焼かれたタンは柔らかく、とってもジューシーですよ。



のどぶえ.JPG
のどぶえ(塩) 200円


 ナンコツより柔らかく食べ易いですね。

 少し焦げたところが香ばしいぃ~🎵



 ここで、チューハイにチェ~ンジ‼

(* ̄ー ̄)ノ彡☆ ピッ!



チューハイ.JPG
チューハイ(350円)


 ホッピーもそうですが、ここは氷を使わずシャリキン(凍らした焼酎)なんですね。

 あっ❗ 業界用語を使っちゃった(爆)  f^_^;



だんごつくね.JPG
だんごつくね(塩) 200円


 どうやら、豚肉と鶏肉のミックスのようですね。


辛みそをつけただんごつくね.JPG


 このだんごつくねに辛みそをたっぷり付けて頂く。。。


 もう、頭の中はピヨピヨですよぉ~🎵


ヾ(*´▽`*)ノ 意味わかんないでつぅ!



はらみ刺し.JPG
はらみ刺し(420円)


 特製のタレは酢醤油に胡麻油っぽいですね💡

 また、生わさびの鼻にツンと抜ける辛味と白ゴマの香ばしさが、さらにハラミの美味さを引き立てます。



ネギ豚塩やきそば.JPG
ネギ豚塩やきそば(480円)


 キャベツの代わりにネギを使ってるんですね。

 これ、美味しいんですが、味が濃い目なので完全におつまみですな(笑)


 さて、腹も膨れたし、おうちに帰って寝るかな(爆)


 <<関連記事>>

 ◆水道橋 もつ焼 でん その2


 店  名:もつ焼 でん
 住  所:東京都千代田区三崎町2-12-7(地図
 T E L :03-6674-1321
 営業時間:月~金 16:00~23:30(LO 22:40)
      土・祝 13:30~売切次第
 定 休 日:日曜日(祝日は不定休)

 

この記事へのコメント

  • mer

    昼酒いいですね~
    もつ焼きが美味そうで思わずコメントしました。
    50人座れるカウンターってのも凄いですが口開け1番客は気持ち良さげですね。
    焼きも刺しも魅力的で惹かれます。なので今週末にでも行こうか思案中です。
    しかしいい店知ってますね!さすがです!!
    2014年03月10日 10:31
  • こうめ

    ◆merさん
    ここは新宿のウッチャンからの流れなので間違いありません。
    私、今週土曜の夜は空いていますので、もし、あれなら、ご一緒するのは可能です。
    明日、ツイッターのDMにてご連絡いたします。(たぶんww)
    2014年03月10日 22:06