おいしい店・うまい店・安い店

　訪問日　平成２６年２月１９日　水曜日

　この日は用事を済ませ、真昼間からお酒を飲んでいた 愛の戦士 こうめタン。。。

　「平澤かまぼこ」でおでんをツマミに１杯飲み、次に向かった先は「もつ焼 でん」でつ💨

　
　場所はJR総武線の水道橋駅から４分程のところですね。


　
　この日は午後４時１分に到着🏠




　このお店は、あの焼きとんの名店「もつ焼き ウッチャン」で修業されていた方が独立して始めたお店なんですねぇ。

　店内に入ると、５０人座れる大カウンター席がドド～ンと目の前に広がります。


　今回、口開けと同時に入ったので、この日の１番客となりましたよww

　まだ、誰もいないカウンター席の１つに適当に座ります🆗



　ではでは、いつもの・・・


　お疲れちゃ～ん🍺　　∀(≧∇≦)





　ここ、ホッピーあります✨ （ホッピーミーナ、大喜び🎵）

　ちなみに、中200円、外280円ですね。





　もつ焼きが焼けるまでのツナギと思って注文したのですが、これがバカウマ💣

　マカロニは固茹でで、ベーコン、茹で玉子入りですよ。

　黒胡椒がかなり利いていて、完全におつまみ仕様ですな。





　備長炭で丁寧に焼かれてますね。

　ここは味の指定はできず、おまかせという形になります。

　また、焼き物のお皿は、基本、最初に来た物のお皿をずっと使う事になりますので、最初の注文は塩焼きのネタがいいかもですね（今回はいきなりタレ物を頼んでしまった。。。）





　たまには贅沢しようと思い、「並」ではなく上たんの方を注文しました（爆）

　食べてみると、さすがに「上」‼

　レアに焼かれたタンは柔らかく、とってもジューシーですよ。





　ナンコツより柔らかく食べ易いですね。

　少し焦げたところが香ばしいぃ～🎵



　ここで、チューハイにチェ～ンジ‼

（*￣ー￣）ノ彡☆　ピッ！

　ホッピーもそうですが、ここは氷を使わずシャリキン（凍らした焼酎）なんですね。

　あっ❗　業界用語を使っちゃった（爆）　　f^_^;





　どうやら、豚肉と鶏肉のミックスのようですね。




　このだんごつくねに辛みそをたっぷり付けて頂く。。。


　もう、頭の中はピヨピヨですよぉ～🎵

ヾ（*´▽｀*）ノ　意味わかんないでつぅ！

　特製のタレは酢醤油に胡麻油っぽいですね💡

　また、生わさびの鼻にツンと抜ける辛味と白ゴマの香ばしさが、さらにハラミの美味さを引き立てます。





　キャベツの代わりにネギを使ってるんですね。

　これ、美味しいんですが、味が濃い目なので完全におつまみですな（笑）


　さて、腹も膨れたし、おうちに帰って寝るかな（爆）


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　◆水道橋　もつ焼 でん その２


　店　　名：もつ焼 でん
　住　　所：東京都千代田区三崎町2-12-7（地図）
　T　E　L ：03-6674-1321
　営業時間：月～金 16:00～23:30(LO 22:40)
　　　　　　土・祝 13:30～売切次第
　定 休 日：日曜日（祝日は不定休）