吉祥寺 肉山

 訪問日 平成26年8月2日 土曜日

 この日は、飲み仲間のtimさんに誘っていただき、あの予約が取れないお店「肉山」に行くことになりましたよ


 お店の場所は、JR中央線、京王井の頭線の吉祥寺駅から7分程のところですね。



 この日は午前11時52分に到着🏠


肉山のビル.JPG


 お店はちょっとわかり辛いのですが、このビルの2階にあります。

 看板などはありませんので、気を付けないと通り過ぎちゃいますね。



肉山の入口.JPG


 階段で2階へ上がると、肉山の入口がありますよ。

 入口はまるで個人宅のようで、入るのに少し勇気がいります。  f^_^;



肉山の店内.JPG


 店内はこんな感じ。。。

 友達の家に来たみたいでつ💨  f^_^;

 今回、我々は12人で予約しておりましたので、テーブル席に案内されましたよ。



 ではでは、いつもの・・・


 お疲れちゃ~ん🍺  ∀(≧∇≦)


肉山で乾杯.JPG
ザ・プレミアム・モルツ(600円)


 ここ、残念ながらホッピーは無いんですよねぇ~💢 (ホッピーミーナ、ちょっとガッカリ💧)



プチトマトとキムチ.JPG
プチトマトとキムチ


 このお店のメニューは、お任せコース(5,000円)飲み放題付コース(10,000円)しかないんですねぇ。

 で、今回、我々はお任せコース(5,000円)にして、飲み物は別で注文することにしましたよ🆗

 コースはプチトマトとキムチでスタートでつ‼  ( ´ ▽ ` )ノ



肉の香辛料.JPG


 あらかじめ、テーブルにはお肉の薬味が用意されてますよ。

 左から、タスマニア産 粒マスタード柚子胡椒コチュジャンですね。



エリンギのバター焼.JPG
エリンギのバター焼


 お肉の前にエリンギですか⁉

 じらし作戦ですな(爆)

 でも、これ、何気に美味い。



多摩地豚.JPG
多摩産 地豚 肩ロース


 見事なレアミディアムです。

 肉は柔らかく、ほど良く脂が乗ってますよ。



 ここで、白ワインにチェ~ンジ‼

(* ̄ー ̄)ノ彡☆ ピッ!


ザブ・グリッロ.JPG
ザブ・グリッロ(イタリア) ボトル 3,500円


 本当は赤ワインなんでしょうが、冷たい物が飲みたくて白ワインにしました。

 実はこの後、ずっ-と、白ワインになるんですけどね。  (^_^; アハハ…



赤牛のモモ肉.JPG
熊本産 赤牛のモモ肉


 お肉はすべて塊で焼き、カットされた状態で出てきます。

 味付けはほとんどの物が岩塩のみ‼



短角牛のソーセージ.JPG
短角牛のソーセージ


 非常に肉々しいソーセージですね。

 牛肉の旨みをギュッと押し込めた感じですよ💨



モロキュウ.JPG
モロキュウ


 箸休め的な物ですね。

 しかし、このキュウリ、瑞々しくて美味しい🎵



牛のモモ肉の心芯.JPG
牛モモ肉の心芯


 先程の赤牛のモモ肉も美味しかったのですが、こちらの方がさらに上を行ってますね。

 柔らかいのは当然で、肉にまったくスジが無いのに驚きましたよ。



 ここで、またまた、チェ~ンジ‼

(* ̄ー ̄)ノ彡☆ ピッ!


肉山の白ワイン.JPG
ラブレ・ロワ(フランス) ボトル 3,500円


 ボトルの裏ラベルには『フランス産シャルドネ種のライムを思わせるようなアロマと、すっきりとした口当たりは魚介料理に良く合います。』と書いてありますね。

 でも、お肉にも十分合う‼ 合う‼  (≧∇≦)b OK



短角牛のとも三角.JPG
短角牛のとも三角


 牛モモ肉の心芯よりも厚めにカットされております。

 純粋な赤身といった感じですね。



フランク三浦ワイン.JPG
フランク三浦 葡萄酒(ボトル 3,500円)


 天才時計師 フランク三浦 葡萄酒・・・・・(猛爆)

(^_^; アハハ…



牛のイチボ.JPG
イチボ


 何牛のイチボだったかなぁ~???  (´~`;) う~ん

 これだけは卵の黄身醤油がかかっていて、違った味わいで楽しめますよ。



肉山のカレー.JPG
カレー


 〆はカレー卵かけご飯が選べますよ。

 私は迷わずカレー🎵

 肉の旨みが出ていて、スパイシーなビーフシチューといった感じですね。


 しかし、ここ、凄いですよね。

 予約がなかなか取れないのもわかりますよ。

 今回、幹事のtimさん、ありがとうございました。 m(_ _)m


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 ◆吉祥寺 肉山 その4
 ◆吉祥寺 肉山 その3
 ◆吉祥寺 肉山 その2


 店  名:肉山
 住  所:東京都武蔵野市吉祥寺北町1-1-20 藤野ビル 2F(地図
 T E L :0422-27-1635
 営業時間:平 日:17:00~
      土・日:12:00~
 定 休 日:不定休(ほぼ無休)

 

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