おいしい店・うまい店・安い店

　訪問日　平成２６年１１月８日　土曜日


　今回のベストショット‼




　でっつ‼ （爆）　　( ´ ▽ ` )ノ



　この日は呑み仲間のKマチさんにお誘いいただき、ゆば料理が美味しいお店「宇豆基野 本店」に行くことになりましたよ


　お店の場所は北千住駅から７分程のところですね。



　この日は午前１１時５２分に到着🏠




　ここは、ゆばや生麩を中心にした和風総菜のお店で、普段、中で食事をすることはできないのですが、土日祝日に限っては、完全予約制で食事を楽しむことができるんですねぇ。

　なかなか予約が取れないらしいですよ。

　ちなみに、お料理は２，８００円のコース(税サ込)のみとなりますね。

　
　お店に入り、予約の旨を告げると、１階のテーブル席に案内されました。


　で、１２時になるとお料理のスタートでつ💨



　ではでは、いつもの・・・


　お疲れちゃ～ん🍺　　∀(≧∇≦)




　コースは豆乳とぶどうジュースから始まります。

　コクのある豆乳と香り高いぶどうジュースを合わせた飲み物で、健康にも良さそうですよ。

　当然、アルコールは入っていません💢 （ホッピーミーナ、ちょっとガッカリ💧）





　でも、瓶ビールと日本酒がありますので、まずはビールを頂いちゃいました🎵

　残念ながらホッピーは無いですね💢 （ホッピーミーナ、崩れ落ちる💧）





　左から、平ゆば、刺身ゆば、くみあげゆばとなり、右に行くにつれ、味が濃厚になりますよ。




　ゆば三種には、岩塩レモン、正油あん、オリーブオイル（たまり正油）が付いており、お好みでつけて食べます。

　でも、何も付けなくても良いくらい美味しいでつ💨　　(＞▽＜)b OK!!





　続いて来たのが土瓶蒸し💡　　ヾ( ´ー｀)／




　覗きの趣味は無いんですが、ついつい覗いちゃいましたよ（爆） ← ツッコミどころ




　具を取り出してみると、松茸、鱧、海老、銀杏、三ッ葉ですね。

　松茸の香りもいいですよ。

　スダチをキュッと搾って頂きます🎵



　ここで、熱燗にチェ～ンジ‼

（*￣ー￣）ノ彡☆　ピッ！

　折角なんで、日本酒を熱燗で頂いちゃいました🎵

　日本酒は１種類だけで、店員さんに銘柄を聞いたのですが、忘れちゃいました（爆）





　豆の味が濃いですねぇ～。

　でも、それもそのはず、豆乳から作った作り立てのお豆富なんですよ。



　で、ここから、生ゆば食べ放題タ～イム‼

ヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ　ブヒィ～

　生ゆばの工房に案内され、ゆばの取り方の説明を受けますよ。




　上手に取れるかな⁉　　f^_^;




　私が引き上げたゆばですよ。

　まさに天才ですね（猛爆） ← ツッコミどころ

　ゆばは食べ放題なので、たくさん食べましょう‼　　ヾ( ´ー｀)／

　ちなみに、こうめタンは４回お代わりをしましたww





　こうめタンが工房でゆばを夢中で取っていた頃、テーブル席では着々とローストビーフサラダの準備が進められていましたよ。

　知りませんでした。。。　　Σ(￣ロ￣lll)　ガビーン




　これ、１人で全部食べたい（爆）　　(@￣ρ￣@) タラ～




　大盛りでお願いね🎵 （爆）




　サラダの完成です‼

　豆乳ドレッシングが、また、美味い‼





　土鍋ごはんの用意も出来たみたいですね🎵

　ごはんはちゃんと店員さんがよそってくれますよ。




　やっぱり、土鍋で炊いたご飯はサイコー‼　　O(≧▽≦)O

　また、サンマは柔らかく、骨まで食べられます。





　赤だしもいい味出してますねぇ～。





　これ、昔ながらの佃煮で、甘みは少ないですね。





　ごはんを食べ終えると、食後の甘味が出て来ましたよ🆗

　これは笹巻麩饅頭で、一見、草団子に見えますが、”麩”なんですねぇ。

　笹の香りも良く、中の餡も丁度いい甘さです。





　これも、お餅ではなく、ごま麩が入ってますね。

　結構、胡麻の香りが強いでつ💨





　これはさすがに”麩”ではありませんよ（爆）　　(￣Д￣;) ガーン

　でも、甘味が３種類も出るとは凄いですよね。

　女性に人気のコースだというのもわかります。





　最後はコーヒーで〆ですよ。

　しかし、これだけお料理が出て １人 ２，８００円(税サ込)というのは驚きですね。

　そして、季節によってお料理の内容も変わるみたいなので、ぜひ、また、来たいでつ🎵


　店　　名：宇豆基野 本店（うずきの）
　住　　所：東京都足立区千住東2-2-1（地図）
　T　E　L ：03-3882-8848
　営業時間：9:00～11:00 12:00～14:00の２回（入れ替え制）
　定 休 日：平日休み（土日祝日のみ営業）