千駄木 エゾットリア(EZOTTORIA)

 訪問日 平成27年3月9日 月曜日


 今回のベストショット


裏から見た肉盛り.JPG



 でっつ‼(爆)  ( ´ ▽ ` )ノ


 この日、日暮里の「立ち呑み呑べえ」でゼロ次会と称して呑み仲間3人で軽く呑み、メインの「エゾットリア」に移動する 愛の戦士 こうめタン。。。


 初のエゾットリア、楽しみでつ🎵

O(≧▽≦)O キャー



 お店の場所は東京メトロ千代田線の千駄木駅から5分程のところですね。


 この日は午後7時56分に到着🏠


エゾットリアの外観.JPG


 ここは北海道の食材にこだわったイタリア料理のお店なんですねぇ。

 外観は何ともシック。。。

 店内は1階がカウンター席で、2階にも席があるようですよ。



 ではでは、いつもの・・・


 お疲れちゃ~ん🍺  ∀(≧∇≦)


エゾットリアで乾杯.JPG


 ここ、残念ながらホッピーは無いんですよねぇ~💢 (ホッピーミーナ、ちょっとガッカリ💧)


スパークリング.JPG
ラ・ロスカ ブリュット(スペイン)


 ワインやスパークリングは、わりと幅広く扱っているようですね。


前菜の盛合せ(冷製).JPG
前菜の盛合せ(冷製)


 今回、お料理はおまかせ的な感じでやって貰いましたよ🆗

 最初は冷製の前菜盛合せ。。。

 内容は、平目のカルパッチョ、北海たことアボカドのバジルソース、カスべのトマトソース、津別産人参のサラダ、新得産えぞ鹿のテリーヌ、知床鶏白レバーのペーストですね。

 どれも手の込んだお料理で、とても感服いたしました。  ( ̄^ ̄)ゞ



チャペル・ヒルライン.JPG
チャペル・ヒルライン(ハンガリー) ボトル 3,200円


 で、いつものように、どんどん呑んじゃうわけですよ(爆)  f^_^;



前菜の盛合せ(温製).JPG
前菜の盛合せ(温製)


 こちらは温かい前菜の盛合せですね。

 牛モツの煮込み、ホッキと舞茸の香草バター焼き、白子のグリル、ホワイトアスパラの網焼き、ベビーコーンの網焼きという構成でつ💨

 では、ひとつずつ、見ていきましょうかね。  ( ̄  ̄)b


牛モツの煮込み.JPG
北海道産 牛モツの煮込み


 トリッパ、スネ肉、白ホルモン、ミノ等をトマトと鶏の出汁で煮込んだお料理ですよ。

 とっても柔らかく、モツ独特の臭みもまったく無いです。


ホッキと舞茸の香草バター焼き.JPG
苫小牧産 ホッキと舞茸の香草バター焼き


 ホッキと舞茸って相性がいいんですねぇ。

 ハーブとバターの風味が食欲をそそります。  (@ ̄ρ ̄@)


ベビーコーンの網焼き.JPG
白子のグリルとベビーコーンの網焼き


 ベビーコーンの網焼きはバーニャカウダソースでいただきますよ💡

 白子のグリルには、魚介のブイヤベースで作ったベシャメルソースが掛かっております。

 これははっきり言って反則ですよね‼  (>▽<)b OK!!



フォカッチャ.JPG
自家製 フォカッチャ


 フォカッチャも焼き上がりましたよぉ~🎵  ヾ( ´ー`)/ ハ~イ



 ここで、ワインのロゼにチェ~ンジ‼

(* ̄ー ̄)ノ彡☆ ピッ!


奥尻わいん.JPG
OKUSHIRI ロゼ(2013)


 奥尻島で作られたワインだそうですよ。

 やや、酸味の強いワインです。



小桃とオリーブ.JPG
ペスキオーレとオリーブの実


 ペスキオーレ(小桃の酢漬け)とオリーブですね。

 箸休め的で良いでつ💨



 んっ❗ これは何かな⁉

( ̄(∞) ̄;) ???



 デ デ ~ ン ‼

肉の塊.JPG


 実は、これ、十勝池田町産 いけだ牛の熟成肉なんですねぇ~🎵

 褐毛和種という品種らしいですな。



肉の盛合せ.JPG
肉の盛合せ


 新冠産黒朱白豚肩ロースのグリル、黒豚のソーセージ、池田産いけだ牛の熟成肉のステーキ、新得産えぞ鹿のローストですね🎵


裏から見た肉盛り.JPG


 裏から見ると、こんな感じ・・・。  (@ ̄ρ ̄@)

 先程のいけだ牛の熟成肉はステーキにしてくれましたよ🆗

 これは、トリュフソルトで頂きます。  O(≧▽≦)O

 あと、えぞ鹿のローストに添えられているニラのソースも斬新でしたねぇ。



シャングリラ ピノノワール.JPG
シャングリラ ピノノワール(ニュージーランド) ボトル 4,000円


 あ~、ワインがススム‼ ススム‼  (´~`;)



いわしと黒オリーブのペペロンチーノ.jpg
いわしと黒オリーブのペペロンチーノ


 イワシの旨みと黒オリーブのコクで頂くパスタですね。

 シンプルなようですが、とても美味しいパスタでつ💨



ウニとアサリのリゾット.jpg
ウニとアサリのリゾット


 クリームソース仕立てですよ💡

 ウニは軽く炙ってあります。

 なんとも贅沢な1皿ですね。



自家製ベーコンのカルボナーラ.JPG
自家製ベーコンのカルボナーラ


 かなり濃厚に仕上がっております。

 自家製ベーコンは肉の旨みが濃縮されており、濃厚なソースにまったく負けていません。

 このパスタ、独り占めしたい💣


 しかし、今夜もよく食べたなぁ~  (* ̄∇ ̄*) エヘヘ


 店  名:エゾットリア (EZOTTORIA)
 住  所:東京都文京区千駄木3-44-1(地図
 T E L :03-3823-0553
 営業時間:18:00~24:00
 定 休 日:水曜日

この記事へのコメント

  • yuki

    わ~~~今回もたまらないですね~~♪
    うにとあさりのリゾットなんて最高ですね♪

    しかも~私北海道出身なので、めっちゃ反応しました(笑)

    ホッピーは甲類の焼酎がいいんですね~!!
    ありがとうございます♪
    今度飲んでみよっ(≧▽≦)

    自家製カルボナーラ~~カロリーは高そうだけど・・めちゃくちゃ美味しそうですね♪

    美味しい物食べてる時ってホンマ幸せですよね(≧▽≦)
    2015年03月30日 17:03
  • こうめ

    ◆yukiさん
    こんばんは。
    ここは何でも美味しいですよぉ~♪
    しかも、安い!!
    リゾットもカルボも、確かにカロリーはハイかも知れませんが、食欲には勝てません(爆) f^_^;
    ホッピーは機会があれば、ぜひ、飲んでみて下さ~い♪  ヾ( ´ー`)/
    2015年03月30日 22:52
  • みーちゃん

    おっ!!
    父が北海道出身なので、とても喜ぶかも(*^_^*)
    お誕生日にでも、連れて行きます。
    ナイスなお店紹介ありがとうございまひた!
    2015年04月01日 00:06
  • こうめ

    ◆みーちゃんさん
    たぶん、北海道ご出身なら喜ばれると思いますよ。
    ここは魚料理も美味しいです。
    行かれる時は予約をした方が良いですよぉ~♪ ヾ( ´ー`)/
    2015年04月01日 21:40