目黒 鳥しき

 訪問日 平成27年7月24日 金曜日


 今回のベストショット


ちょうちん.JPG



 でっつ‼(爆)  ( ´ ▽ ` )ノ



 この日は、飲み仲間のNコさんにお誘いいただき、予約が取れない焼鳥屋さん「鳥しき」に3人で伺うことになりましたよ


 お店の場所はJR目黒駅東口から2分程のところですね。


 この日は午後6時22分に到着🏠


鳥しきの入口.JPG


 外観はまるで割烹か高級寿司店のような雰囲気。。。

 本当に私のような者が入ってもいいのでしょうか⁉ (爆)

 私はドアを開け「すみません。私、予約のNコさんのお友達で 愛の戦士 こうめタンと申します。 あっ! 決して怪しい者ではありません。」と正直に話すとカウンター右手の角っこに案内されましたよ🆗 ← ツッコミどころww

 ちなみに、店内はカウンター席だけのようですね。



 皆さま、お揃いのところで・・・


 ではでは、いつもの・・・


 お疲れちゃ~ん🍺  ∀(≧∇≦)


鳥しきで乾杯.JPG
エビス生ビール(550円)


 ここ、残念ながらホッピーは無いですね💢 (ホッピーミーナ、ちょっとガッカリ💧)



お新香.JPG
お新香


 今回はすべて”おまかせ”でお願いしましたよ💡

 でも、最初にお新香が出て来るのは珍しいパターンですね。

 そうでもないのかな⁉  f^_^;



ささみ.JPG
さ び


 鶏のササミに山葵をのせた物ですね。

 ササミの淡白さにワサビのツーンと来る刺激がタマランチ会長でつ💨



大根おろし.JPG
みぞれ


 ここで大根おろしが登場するのですねぇ。

 先の展開が読めません。。。

 というか、楽しみ🎵  (@ ̄ρ ̄@)



砂肝.JPG
砂 肝


 サッパリ系の部位が続きますね。



モモ肉.JPG
かしわ


 鶏のモモ肉ですよ。

 皮も付いていてとってもジューシーですね。



ウズラ.JPG
白 玉


 それにしても『白玉』とは洒落た名前を付けましたなぁ~。

 食べると卵の味が濃いですね。



 ここで、日本酒にチェ~ンジ‼

(* ̄ー ̄)ノ彡☆ ピッ!


賀茂金秀.JPG
賀茂金秀(広島)


 難しい名前ですが、人の名前じゃありません(爆)  (^_^; アハハ…

 ”かもきんしゅう”と読むんですよね。



オクラ.JPG
オクラ


 炭火で焼かれたオクラって美味しいでつ。

 シンプルな調理ですが、まず、家庭じゃできません💢



首の皮.JPG


 鶏の首の皮ですよ。

 これも”波”なんて洒落た名前ですよね。

 でも、こういう呼び方って初めてだなぁ~  (´Д`)



焼きトウモロコシ.JPG
き び


 焼かれたタレの香りがいいですね。

 トウモロコシ自体もかなり甘味がありますよ🆗



肩.JPG


 肉に弾力があり、適度な脂と肉のバランスの良さを感じます。

 主催者のNコさん「関節のお肉は美味い!!」という名言をおっしゃってましたよ。

 今度、私もNコさんのいない所で使わせて頂きますww



つくね.JPG
つくね


 つくねは焼鳥屋さんの看板でもありますので、どのお店も力を入れる1品なんですよね。

 こちらのはシンプルに肉の旨みを前面に押し出しています。  (>▽<)b OK!!



 ここで、またまたチェ~ンジ‼

(* ̄ー ̄)ノ彡☆ ピッ!


上喜元.JPG
上喜元(山形)


 1升ビンを一緒に置いて撮影しないと、一体何のお酒かさっぱりわからんですな(爆)

 でも、上喜元飲んで上機嫌‼ (猛爆)  ヾ( ´ー`)/ ← ツッコミどころ



ちょうちん.JPG
ちょうちん


 殻と白身に包まれる前の内臓としての卵黄と卵管ですね。

 卵黄と卵管を一緒に食べると、口の中で卵黄がプチッと弾けて、これまたタマランチ💣



厚揚げ.JPG
厚揚げ


 外はカリッと、中はしっとり・・・。

 お豆腐が甘いですよ。。。



軟骨.JPG
かっぱ


 これはナンコツですね。

 ナンコツは塩で焼かれるケースが多いですが、こちらはタレ焼きでつ💨



椎茸.JPG
しいたけ


 こちらもタレで焼いていますよ。

 胡麻油を塗っていますので香ばしいですね。



ひざ.JPG


 やはり、あの「関節のお肉は美味い!!」という名言どおり美味しいです🎵

O(≧▽≦)O


 皮もパリッと焼かれていますねぇ。



焼きおにぎりと卵.JPG
焼きおにぎりと生卵



 〆は焼きおにぎりぃ~🎵

ヾ(@^(∞)^@)ノ ブヒィ~



 焼きおにぎりに溶き卵を絡めて食べると、失神するくらい美味いでつww



鶏スープ.JPG
鶏スープ


 鶏スープが出てきて本当に終わり。。。

 鶏の旨みが凝縮されたようなスープでした。


 ここは接客も丁寧ですし、素晴らしいお店ですね。

 これじゃ、予約が取れないというのもわかる気がします。

 ◆今回紹介したお店の情報(地図)

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