おいしい店・うまい店・安い店

　訪問日　平成２７年７月２９日　水曜日


　今回のベストショット✨





　でっつ‼（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ



　この日は呑み仲間のHトミさんにお誘いいただき、有名なフレンチレストラン「レ・マリアージュ・ドゥ・ガク」に行くことになりましたよ


　お店の場所はJR恵比寿駅から３分程のところですね。


　この日は午後６時５７分に到着🏠




　なかなかカジュアルな造りのお店ですね。

　これなら、フレンチでありがちな入り難いということもありません。





　お店に入ると、このモダンアートっぽい絵が目に入りますよ。

　なんか、可愛らしいですよね。



　さて、ここのお料理なんですが、夜はコース ５，４００円（※別途サービス料10％）のみなんですねぇ。

　流れとしては、＜アミューズ＞ → ＜前菜＞ → ＜本日のお楽しみの一品＞ → ＜メイン（シェフスペシャリテ）＞ → ＜最後の一皿＞ → ＜デセール＞　という感じですよ。


　楽しみですねぇ～🎵　　O(≧▽≦)O



　ではでは、いつもの・・・


　お疲れちゃ～ん🍺　　∀(≧∇≦)




　今回は８人でお邪魔しましたよ🆗

　で、ここ、残念ながらホッピーは無いんですよね💢 （ホッピーミーナ、ちょっと納得‼）




　最初に頂いたワインはコレ⤴

　日本のワインですが、フレッシュな味わいでキレがありますね。





　最初のアミューズからあまりの美味しさにたまげました（爆）　　f^_^;

　カリッカリに焼かれたカラメルのほろ苦さとフォアグラとカスタードのコクが絶妙‼

　上に乗っているのはマンゴーのムースですね。





　当然、自家製でつ💨　　(￣ ￣)b

　柔らかく香りも良いですね。

　お代わり自由ですよぉ～ww





　前菜の１つです。

　前菜は２種類あり、今回は２種類とも頂き、みんなでシェアしちゃいましたよ🆗

　で、こちらのお店、特に料理名に拘らないようで、このお料理も「白桃とボタンエビのお料理」ということでした。

　ただ、お料理の説明はキッチリして下さいますよ。

　このお料理に私が名前を付けるなら「ボタンエビと白桃のエシャレットビネガーソース」といった感じですかねww





　前菜のもう１品がこちら。。。

　鮎の唐揚げ（コンフィ？）のような物で、頭ごと食べられますよ。

　サイコロ状のスイカが良いアクセントになっていますね。





　ここで、違う白ワインも頂いちゃいましたぁ～🍸　　ヾ( ´ー｀)／





　こちら、”本日のお楽しみの一品”なのですが、オーナーシェフの和久井さんは「ハモとエビの天ぷら」とおっしゃってました（笑）

　衣には竹炭を混ぜており、中身はハモとエビの練り物になっております。

　生海苔を使ったソースにトウモロコシとハナニラが添えてありますよ💡





　メインは３種類の中から１品選ぶ形なのですが、私らは例のごとく、全種類頼みシェアさせて頂きました🎵



　松坂ポークは燻製にしてあるそうで、燻製の香りがほのかにしますね。

　また、オリーブとフライトマトのソースがかかり、赤ワインソースとバルサミコが添えがけされています。

　付け合わせは、細長い茄子、ズッキーニ、マコモダケと”アピオス”というマメ科のお野菜ですよ。





　こちらはオリーブとフライトマトのソースのみ。

　付け合わせは、松坂ポークのローストと同じですね。





　掛かっているのは赤ワインソースですね。

　かなり、深みのある味わいですよ。

　こちらも付け合わせは同じです🆗



　ここで、赤ワインにチェ～ンジ‼

（*￣ー￣）ノ彡☆　ピッ！

　フルボディの赤ですが、わりと飲みやすいですよ。





　食事（最後の一皿）も２品から１つ選ぶのですが、こちらも例のごとく・・・　　f^_^;

　こちらはフルーツトマトで作ったガスパチョのつけ麺でつ💨





　麺はパスタとラーメンの中間のような感じかな⁉

　麺には唐辛子を練り込んでいるそうですよ。

　フルーツトマトで作ったガスパチョは、酸味と甘味のバランスが良く、さっぱりと食べられる夏向きの麺ですね。





　夏野菜のラタトゥイユライスですよ。

　パエリアのような炊き込みご飯の上にラタトゥイユが乗っています。

　夏野菜の彩りと目玉焼きが可愛らしいですね。　　O(≧▽≦)O






　この日のデセールは３種類。

　当然、全部の注文でシェアでつ‼　　(*￣∇￣*) ｴﾍﾍ

　桃とヨーグルトのムースはメレンゲの器に入っていて、ちょっとビックリ‼

　上に乗っているのは何かのソルベなのですが、それが何なのかは忘れました（爆）






　マンゴーとパッションフルーツのムースが添えられていますね。

　それにしても、このマンゴーの香りと甘みは素晴らしいですよ。





　ピナコラーダというカクテルをデザートにしたんですねぇ～🎵

　ホワイトラムを使用しているそうですよ。





　最後は、コーヒー、紅茶、エスプレッソ、カプチーノ、ハーブティーから好きな飲物を選べます。

　私はコーヒーにしてみましたよ。

　何故かと聞かれたら困るけどね（爆）


　ここは季節感あふれるお料理が多いので、定期的に通いたいお店ですね。


　今回、予約を取って下さったHトミさんありがとうございました。　　m(_ _)m


　店　　名：レ マリアージュ ドゥ ガク （Les mariages de GAKU）
　住　　所：東京都渋谷区恵比寿1-4-1（地図）
　T　E　L ：03-6450-4743
　営業時間：火～金 18:00～23:00(LO 21:30)
　　　　　　　　土日祝 12:00～15:00(LO 13:30) 17:30～23:00(LO 21:30)
　定 休 日：月曜日（月曜日が祝日の場合は翌日定休）