おいしい店・うまい店・安い店

　訪問日　平成２７年１１月６日　金曜日


　今回のベストショット‼





　でっつ‼（爆）　　( ´ ▽ ` )ノ



　この日は呑み仲間４人で、美味しいフレンチのお店「ビストロ・アバ」に行くことになりましたよ



　お店の場所は東京メトロ丸ノ内線の本郷三丁目駅から４分程のところですね。


　この日は午後７時１６分に到着🏠




　店名の「Abats」はフランス語で”内臓”という意味だそうで、店名の通り、内臓料理と自家製シャルキュトリーが自慢のビストロなんですねぇ。

　外観はガラス張りでオープンな感じ。。。

　カウンター席（９席）を中心に、テーブル席（６席）も用意されております。



　私はいつものように得意のステップを踏みながら店内に入り、「４人で予約のこうめタンでつ！！」と回転しながら元気よく告げると、入口左側のテーブル席に案内されましたよ。 ← ツッコミどころ



　ではでは、いつもの・・・


　お疲れちゃ～ん‼　　∀(≧∇≦)




　ここ、残念ながらホッピーはありません💢 （ホッピーミーナ、ちょっとガッカリ💧）

　でも、このスパークリングワインの銘柄は何だったかなぁ～　　f^_^;





　サービス料として、１人５００円取られるんですが、自動的にアペリティフが出て来ますよ。

　まぁ、居酒屋でいうところのお通しですね。

　毎回同じ物なのかは分かりませんが、今回は砂肝のコンフィが出て来ましたよ。





　喉が渇いていたのでビールも頂いちゃいました。　　(*￣∇￣*) ｴﾍﾍ





　天然のなめこって初めてかも・・・。

　もっとネバネバしているのかと思いましたが、その辺は上手に調理されていますね。

　シメジをソテーにした物より味が濃いような気がします。



　ここで、赤ワインにチェ～ンジ‼

（*￣ー￣）ノ彡☆　ピッ！

　この後、シャルキュトリーを注文していましたので、それに合う赤ワインをいただきました。

　希望の価格帯を告げると、その範囲で選んで貰えますよ。

　また、こちらのお店は自然派ワインにこだわりを持っているようです。





　ここのキラーメニューですね！！　　(￣ ￣)b





　この日の自家製シャルキュトリー盛合せは、豚ロースハム、合鴨スモーク生ハム、えぞ鹿の生サラミ、豚の頭のテリーヌ、ポロネギと鴨の肉のリエット、若鳥と銀杏のテリーヌ、ブータンノワール、パテドカンパーニュ、砂肝のソシソン、鴨のソシソン、という１０種盛り。

　どれも手の込んだ物で、複雑な味が楽しめますよ。

　ここのシャルキュトリーを食べると、ほんと、内臓肉のお料理は奥が深いなと思いますね。





　こちらはパンも自家製なんですよ。

　食べてみると、田舎パン的な感じかなぁ～ww





　で、もう１本、違う赤ワインを頂きました。

　やはり、肉料理には赤ワインでしょ！！ （ホッピーミーナ、ちょっと納得。。。）





　いろんなモツが入っていたんですが、もう食べたのが２ヶ月も前なので、すっかり忘れてしまいました（爆）

　ただ、美味しかったことだけは覚えてます（猛爆）　　(^_^; ｱﾊﾊ…



　で、最後の最後にこれでつ

ヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ　ブヒィ～

　デ　デ　～　ン　‼



　これ、写真では分かりずらいですが、かなりデカイですよ。

　たぶん、５キロくらいあるんじゃないかなぁ～ （ないな～いww）

　味付はシンプルに塩ですね。

　ミディアムに焼かれたお肉は、柔らかく、とってもジューシー。

　これは、最初に注文した方が良いですね。


　このお店は女性１人でも入り易いですし、ランチがまた凄いんですよねぇ～🎵

　ただ、夜はお酒の飲めない方、および１８歳未満の方はご遠慮くださいとのことでつ。。。


　店　　名：Bistoro Abats（ビストロ・アバ）
　住　　所：東京都文京区本郷2-31-3（地図）
　T　E　L ：03-6801-8771
　営業時間：平　日 11:30～14:00(LO 13:30) 17:30～23:00(LO 22:00)
　　　　　　　　土曜日 11:30～14:00（LO 13:30）
　定 休 日：日曜、祝日