千駄木 肉と日本酒

 訪問日 平成28年5月16日 月曜日


 今回のベストショット


塩焼き盛合せ.JPG



 でっつ‼(爆)  ( ´ ▽ ` )ノ



 この日は呑み仲間のNコさんからお誘いをいただき、美味しい焼肉のお店「肉と日本酒」に行くことになりましたよ


 お店の場所は東京メトロ千代田線の千駄木駅から5分程のところですね。



 この日は午後7時12分に到着🏠


肉と日本酒の外観.JPG


 お店に看板などは無く、入口の横に『肉』の文字があるのみ。。。

 知らない人は何かと思っちゃいますよね。



肉と日本酒の店内.JPG


 実はここ、あの吉祥寺の名店「肉山」光山英明氏がプロデュースしたお店なんですよ。

 お店は1日1組限定の完全予約制で、20人(45人まで)以上からでないと予約すらできません。

 また、お料理は 1人 6,500円(税込)のセットのみで、2時間15分の飲み放題が付いています。



日本酒の数々.JPG


 飲み放題のドリンクは、日本酒、ビール、麦茶、水のみ。

 店名にある通り日本酒がメインで、貴重な限定品もありますよ。

 また、ドリンクは全てセルフサービスとなっております。



 ではでは、いつもの・・・


 お疲れちゃ~ん‼  ∀(≧∇≦)


肉と日本酒で乾杯.JPG


 今回は呑み仲間33人での貸し切り会。。。

 飲物はとりあえずビールでね。  ♪( ´▽`)

 ちなみに、飲み放題にホッピーはありません。(ホッピーミーナ、ちょっとガッカリ💧)



白菜キムチ.JPG
白菜キムチ


 まずは焼肉屋さんで絶対に外せない白菜キムチ!!

 甘味があって本格的ですね。



韓国風冷奴.JPG
韓国風 冷奴


 お豆腐の上に乗っているのは油で炒めたキムチだそうですよ。

 食べてみると、まるでトマトピューレのような味わい。

 白菜から甘味が出ているんでしょうね。



ナムルの盛合せ.JPG
ナムルの盛合せ


 ナムルは3種類で、左から、青菜、豆もやし、春キャベツとなっていますよ。

 でも、春キャベツのナムルなんて珍しいですよね。



 ここで、日本酒にチェ~ンジ‼

(* ̄ー ̄)ノ彡☆ ピッ!


あぶくま.JPG


 早速、日本酒をいただいちゃいます🎵

 日本酒を飲む時にはチャイサーのお水も一緒にね。  ( ̄  ̄)b



 ここで、お肉の登場ぉ~

ヾ(@^(∞)^@)ノ ブヒィ~



塩焼き盛合せ.JPG
肉の盛合せ(塩)


 まずは、塩焼きのお肉が来ましたよ。

 お肉の種類はその日の仕入れによって違います。

 この日は、タン、イベリコ豚の豚とろ、特選サーロイン、内もも、特撰バラ、インサイドという内容。

 でも、インサイドってどこの辺りでしょう⁉



牛タン.JPG


 タンは、タン先、タン中、タン元の3種類あり、食べ比べができます。

 どれも、30日間熟成させているそうでつ。



内もも.JPG


 内ももは、な、なんと、松坂牛だそうですよ!! 奥さん!!

 松坂牛を食べるのは人生初かも・・・(爆)  f^_^;

 口に入れると、溶けて無くなります。



残草蓬莱.JPG


 昔は日本酒といえば、肴は魚料理と勝手に決め込んでいましたが、今のお酒はお肉に合うんですよねぇ。

 肉料理にワインも良いですが、日本酒も良いですよ。



焼肉のたれ.JPG


 たれは3種類。。。

 左から、タレ、醤油、レモン汁ですね。



包み野菜盛合せ.JPG
包み野菜盛合せ


 きゅうり、えごま、サンチュの3種盛り。

 お肉は葉っぱに包んで食べても美味しいですよ。



肉の盛合せ(たれ).JPG
肉の盛合せ(たれ)


 で、今度はたれの盛合せ!!

 イチボ、上バラ、内もも厚切り、内ももかぶり、ブリスケ、バラ、ミノ、シマチョウという内容ですよ。



内もも厚切り.JPG

ブリスケ.JPG


 タレ焼きでは、内もも厚切りとブリスケが松坂牛なんですが、飲んで食べているうちに何が何だか分かんなくなって来ましたよ(爆)

 まぁ、それが焼肉の良いところなんでしょうね(猛爆)  (^_^; アハハ…



まつもと.JPG


 で、いつものようにドンドン飲んじゃいます。



 燗付け器.JPG


 店内には燗付け器も用意されていますので、燗酒が飲みたい方はセルフでいただけますよ。

 今回、私は利用しませんでしたけど、冬場は良いかも知れませんね。



シマチョウとミノ.JPG


 シマチョウとミノも焼いてみました。

 どちらも質と鮮度が良いですね。



ひとくち冷麺.JPG
ひとくち冷麺


 肉が焼き終わると冷麺が出て来ますよ。

 やっぱり、焼肉の〆は冷麺で決まりでつ!!  O(≧▽≦)O



炊飯器.JPG


 と、思ったら炊飯器が・・・

( ̄Д ̄;) ガーン



カレー.JPG
ビーフカレー


 セルフでご飯をよそって厨房に持って行くとカレーをかけてくれます。

 これが、また、美味いんですよ。

 ただ、カレーではなく、牛丼の日もあるみたいですね。



ワカメスープ.JPG
ワカメスープ


 ワカメスープもセルフで用意されております。

 裏技でご飯にこのスープをかければ、美味しいクッパになりますよ。



院殿.JPG


 で、最後の最後まで呑んでましたww  f^_^;


 このお店、2016年4月4日にオープンしたての新店ですが、まだまだ良くなりそうですね。

 ◆今回紹介したお店の情報(地図)

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