今回のベストショット‼
でっつ‼(爆) ( ´ ▽ ` )ノ
この日は飲み仲間のQさんに誘って頂き、和食が美味しいお店「割烹 船生」に行くことになりましたよ
お店の場所は都営地下鉄浅草線の本所吾妻橋駅から4分程のところですね。
この日は午後7時16分に到着。
入口の隣にあるジュースの自動販売機が気になりますが、いつもながらシブい店構えですよね。
特に木製の引き戸がいいですよ。
店内はカウンター席のみで10席くらいだと思います。
ではでは、いつもの・・・
お疲れちゃ~ん‼ ∀(≧∇≦)
今回は9人でお店貸し切り。
お土産玉子焼きサンド付きの特別コース(1人 10,000円)にしてもらいましたぁ~♪
ヾ( ´ー`)/ ハ~イ
香箱ガニ
食べ易いように剥き身になっていますね。
脇に外子が添えられていて、身の下に内子が隠れております。
オスのズワイガニと比べると小さいですが、その分、身もカニミソも濃厚でつ。
栄光冨士 ASTERISK(アスタリスク) ~小さな星の物語~(山形)
で、早速、日本酒に切り替えちゃいました。 (* ̄∇ ̄*) エヘヘ
れんこん餅のお椀
とても具だくさんの椀物ですね。
れんこん餅の他には、フッコ(スズキの子供)、フッコの白子、舞茸などが入ります。
それにしてもフッコの白子なんて珍しいですよね。
私も初めて食べましたよ。
お造り
お刺身の盛り方が綺麗だし、個性的ですよね。
今回は、ブリのあらい、天然真鯛、真ダコ、アジ、甘エビという構成。
私はブリのあらいにシビレましたよ。
燦然 純米雄町(岡山)
四季桜 特別純米(栃木)
東光 純米 まろやか(山形)
で、いつものように、どんどん飲んじゃうわけですよ(爆) (^_^; アハハ…
八 寸
別名、『宝石箱』とも呼ばれているのが、こちらの八寸なんですね。
とても豪華で綺麗です♪
この日は、煮こごり(鯛と平目)、リンゴとシメジの白和え、小松菜のおひたし、黒ゴマ豆腐(人参のピューレのせ)、鯖の棒寿司、タコの柔らか煮、豚のロースト(群馬県産豚の肩ロース)、揚げ銀杏、玉子サンド、出汁巻き玉子という内容。
どれも、手間をかけたお料理で感服いたします。
食べてしまうのが勿体ない。。。 f^_^;
当然、内容は季節や仕入れによって違いますよ。
ブリ大根
いい感じで大根にお出汁が染みていますねぇ~ (@ ̄ρ ̄@)
また、写真では分かり辛いですが、大根の裏にはお豆腐も隠れているんですよ。
もう、堪りませんね。
七笑 純米 ひやおろし(長野)
で、またまた飲んじゃうわけですよww
松茸とブリの炊き込みご飯
松茸の香りがいいですねぇ~♪
松茸もブリもドッサリ入っていますよ。
ご飯にはブリの旨みがしっかり染みています。
お味噌汁
豆腐とわかめのお味噌汁でつ。
出汁は昆布と鰹節から摂っているそうですよ。
個人的にお味噌汁って大好きなんですよね。
松茸ごはんの茶漬け
先程の松茸とブリの炊き込みご飯が余っていたので、お代わりをして鯛の骨から摂ったお出汁をかけてもらいました。
いやぁ~、なんという贅沢でしょう!! ヾ( ´ー`)/
梨のジュレがけ
デザートですよ。
カットした梨にダイダイのジュレが掛かっております。
清涼感があって良いですね。
玉子サンド
そして、帰り際にお土産の玉子サンドを頂きましたぁ~♪
また、明日の朝が楽しみでつ!!
◆今回紹介したお店の情報(地図)
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