今回のベストショット‼
でっつ‼（爆） ( ´ ▽ ` )ノ
私の知り合いのブロガーさんに塩崎さんという方がいらっしゃるんですが、とても有名な焼きそば専門のブロガーさんであります。
テレビやラジオでもご活躍されている方なので、読者の皆さんの中には知っている方も大勢いるんじゃないでしょうか。
で、その塩崎さんのブログを読んでいましたら、「小出屋」という焼きそば屋さんが紹介されていたんですが、これがとても興味深いお店で、私の好奇心をくすぐりっぱなし（笑）
焼きそばが夜な夜な夢にまで出て来そうでしたよ（笑）
そうなると、もう、行くっきゃないですよね。 f^_^;
お店の場所は、JR中央線、東京メトロ東西線の中野駅から７分程のところですよ。
この日は午後１時８分に到着。。。
この建物、一見、古そうに見えますが、お店は２０１５年１２月のオープン。
実に趣のある店構えでつ。
お店は店長さん１人で切り盛りされていましたね。
この店長さん、まだ、お若いんですが、とても気さくな方で話好きのようです。
開店当初はテイクアウト専門の焼きそば屋さんだったようですが、今は入口奥に立ち飲みカウンターがあります。
で、なぜ、焼きそば屋さんなのに”立ち飲みカウンター”と表現したのか？
焼きそば屋さんだったら”立ち食いカウンター”ですよね。
賢明なこのブログの読者さんなら、もう、お分かりだと思います。
そう！！ ここ、真昼間からお酒が飲めるんですよ（笑）
(￣Д￣;) ガーン
ねっ！ アルコールメニューが輝いているでしょww
本当はここで、レモンサワーかなんかの写真をデデ～ンと出したいところなんですが、仕事中なので飲めないんですよねぇ（涙）
おつまみはおでん以外にもあるそうで、ほとんどが日替わりみたいです。
おでんメニューは暑くなってきたので、そろそろ外そうかと思っているとおっしゃっていましたね。
ローストビーフ
気さくな店長さんと立ち飲み談義をしていましたら、な、なんと、仕込中のローストビーフを「これ、ちょっと食べてみて下さい。」と言って出してくれましたよ。
あと、写真には撮りませんでしたが、手作りチキンハムも・・・。
いやぁ～、益々レモンサワーが飲みたくなりましたが、我慢！！我慢！！ f^_^;
焼きそばメニューは、小盛（４００円）、並盛（５００円）、大盛（７００円）、特盛（９００円）とあり、それぞれ麺の量がグラムで表示されております。
焼きナポリタンというのも気になりますねぇ。 (@￣ρ￣@)
で、早速、焼きそばを焼いてもらうことにしましたよ。
この焼けたソースの香りが堪りません。
しかし、さすがコテさばきが鮮やかですねぇ。
「トッピングはいかがしますか？」と聞かれましたので、「追い出汁」と「青のり」と「アミエビ」を入れて貰いましたよ。
これ、すべて無料で、いくつ選んでもいいそうです。
ちなみに、「追い出汁」とは魚粉ですね。
焼きそば（並盛） ５００円
今回は並盛（２５０ｇ）にしましたよ。
具は、豚肉、キャベツ、玉ねぎ、人参ですね。
けっこう、野菜たっぷり♪ (＞▽＜)b OK!!
テーブル上にはソースが置いてありますので、味をみてソースを追加することも可能ですよ。
麺は蒸し麺使用でややパサパサした食感。
パサパサという表現をあえてしましたが、これが美味しいんですよ。
これは、たぶん、焼く時にあまり油を使わないからじゃないかなぁ。
なので、油っこくなく、ソースが麺によく馴染んでいる感じ。
油を多く使うと油がソースを弾いてしまってソースの乗りが悪くなりますからね。
また、食材はすべて国産の物を使うというこだわりようです。
去年（２０１６年３月）、中野ブロードウェイ内にも２号店がオープン。
お酒も提供しているみたいでつ。
これは、今度、夜に行かないとね♪ O(≧▽≦)O
◆今回紹介したお店の情報（地図）