今回のベストショット‼
でっつ‼(爆) ( ´ ▽ ` )ノ
仲間とワイワイやりながら美味しい物を食べ、美味しいお酒を飲む。
仲間との酒会は日頃のストレスを発散できますし、何より単純に楽しいですよね。
しかし、実は私、ひとり呑みも好きで、よく地元のお店を中心に飲み歩いています。
仲間と飲むお酒と1人で飲むお酒は全く別物だと思います。
私の場合、1人しんみりと何か考え事をしながら飲むのが好きなんでつ。
根が暗いもので・・・(笑)
で、今回は1人で魚料理が美味しい「棟梁」に行って参りましたよ。
お店の場所は東武東上線の東武練馬駅から4分程のところですね。
この日は午後5時33分に到着。。。
相変わらず、シブい店構え。
威圧感さえ感じます。
たぶん、一見さんは入り辛いんだろうなと想像できますね(笑)
店内はカウンター6席のテーブル席12席。
大衆割烹のような造りですよ。
棟梁さんは数年前に改装しており、以前、カウンター席の後ろは小上がりだったのですが、今はテーブル席になっていますね。
個人的には今の方がいいかな。。。
かなりの人気店なので、1人の時も必ず行く前に電話して入れるか確認しています。
この日は何とか入れて一安心。。。
前回は振られたんだったなぁ~ f^_^;
ではでは、いつもの・・・
お疲れちゃ~ん‼ ∀(≧∇≦)
びんビール(中瓶) 500円
マイルールがあって、基本、1人呑みの時はビンビールで、仲間と呑む時は生ビール。
1人呑みの場合、会話があるわけではないので、ビンビールの方が『間』が取れるんですよね。
生だとそのままグーッといっちゃいますけど、瓶だとコップに注ぐ動作が入りますから・・・。
ただ、行きつけのあるお店だけは別で、1人呑みでも生ビールなんですよ。
何故なら、席に座った途端にママさんが生ビールを持って来るから(笑)
もう5年も通っているし、今更、ビンビールに変えられなくて・・・(笑) (^_^; アハハ…
お通し
毎回、棟梁さんはお通しも楽しみなんですよねぇ~♪
今回はたっぷりのもずくが来ましたよ。
これは酢の物ではなく出汁がかかった物で、出汁の風味ともずくのツルツルとした食感が同時に楽しめます。
くじらのさえずりベーコン(890円)
くじらのさえずりは舌の部分で、もつ焼き的に言えばタンですよ。
鯨のベーコンは私も大好きなのですが、くじらのさえずりベーコンは初めて食べます。
けっこう厚めに切ってあり、ゼラチンがプニュプニュで脂もしつこくなく美味しいでつ♪
少し豚タンのボイル刺しに似ているかなぁ~ ♪( ´▽`)
ここで、麦焼酎にチェ~ンジ‼
(* ̄ー ̄)ノ彡☆ ピッ!
実は棟梁さんには「いいちこ」のボトルを入れてるんですよ。
だいたい私は水割りで飲んでいますね。
ボトル入れていた方が安く飲めますしね(笑) (* ̄∇ ̄*) エヘヘ
白いかのゲソ焼き(530円)
軽く炙った程度ですので、半生っぽくて甘みが感じられますよ。
また、いか焼きって、この香ばしい香りがいいですよね。
このいかゲソをチョンチョンと七味マヨネーズに付けていただくと、これまたタマランチ!!
いかとマヨネーズって相性抜群ですね。
うなぎ丼(890円)
この日のサービス品でつ!! (>▽<)b OK!!
鰻は鹿児島産でふんわり焼かれています。
また、タレが染みたご飯が美味しいんですよねぇ。
もう、どんなにお腹が一杯でも鰻丼は別腹ですよ(爆)
ハマグリのお吸い物
そして、鰻丼にはハマ吸いが付いています!! ヾ( ´ー`)/
ハマグリもたっぷり入っていて、これだけでも立派な1品料理ですよ。
ご覧の通り、身もプリップリ♪
貝類は火が入り過ぎると身が縮んで硬くなりますが、そこはさすが棟梁さん、火の入り具合もバッチリですね。
これで、焼酎2杯はイケます(笑)
今回は1人呑みでしたので、あまり品数は頼めませんでしたが、ハモの子塩辛、特大ホヤ刺し、穴子の柳川、紀の川の半天然鮎塩焼き、活ハモ天ぷら、新子刺しと食べたい物がたくさんありました。
ほんと、楽しいお店です。
◆今回紹介したお店の情報(地図)