今回のベストショット‼
でっつ‼（爆） ( ´ ▽ ` )ノ
あ～、なんか、最近は朝晩が涼しく、少し過ごし易くなってきましたね。
日中は日差しが出れば暑いですが、空気はだんだん秋らしくなって参りました。
でも、私はまだ８月の記事を書いております（笑） f^_^;
もし、何かあると困るので、記事のネタは常に１０本以上持っているんですが、週３回の更新だと約１ヶ月程もつんですよねぇ。
それなので、まだしばらくは８月ネタにお付き合いくださいww
で、今回は、ある暑い日に行った「板橋大勝軒なりたや」のお話でつ。
お店の場所は、都営地下鉄三田線の板橋区役所前駅から３分程のところですね。
この日はお昼の１２時５７分に到着。。。
大勝軒を語る時はいろいろ系譜が複雑で大変なのですが、こちらは非常に簡単！！
こちらのご主人は「東池袋大勝軒」の故 山岸一雄氏のお弟子さんです。
なので、先日ご紹介した光が丘の「大勝軒いぶき」のマスターとは兄弟弟子という事になりますわな。
まぁ、親交があるのかどうかはわかりませんが・・・。
過去、お弟子さん同士でいろいろあったようですしね。
大勝軒なりたやさんは自家製麺。
外からでも製麺機を見ることができますよ。
お店に入ると、中はかなり昭和チックなイキフン（雰囲気ねww）でつ。
席はカウンター席のみで１０席ほどあります。
メニューは東池袋大勝軒を踏襲しながらも、いろいろとオリジナリティも出しております。
その１番の特長は中華そばのスープが選べること。
基本の大勝軒スープ（山岸一雄直伝醤油味）に濃厚スープ（豚骨魚介系なりたやオリジナル）、そして、塩スープと３種類用意されているんですねぇ。
また、東池袋大勝軒系の特製もりそば（よそで言うところの”つけ麺”）はつけ汁が甘酸っぱ辛いのが特長ですが、中には甘いのが苦手な人もいるわけですよ。
そんな人の為に、つけ汁は「甘味半分」、「甘味抜き」ができるんですねぇ。
もちろん、甘党の人の為に「甘味多め」もできます。
ただし、いずれも事前に自己申告が必要ですけどね。
さて、本日のご注文は「もりメンマ」です
もりメンマ（９９０円）
もう、少しで千円超えそうでつ（汗） f^_^;
それでも大勝軒なりたやさんはメンマが美味しいので、これに決めましたよ。
今回は何も申告しませんでしたので、自動的に大勝軒スープで出て来ました。
この甘酸っぱ辛いつけ汁は、東池袋の物とほとんど変わらないように感じますね。
たぶん、忠実に再現しているんでしょう。
具は、メンマ、チャーシュー、玉子、のり、ナルト、刻みネギですが、つけ汁に沈んでいる為、お箸ですくわないとほとんど見えませんww
さすが、もりメンマだけに、メンマがドッサリ！！ ヾ( ´ー｀)／
甘辛く、濃いめの味付け。。。
これを麺と一緒に啜るとサイコーなんですよ♪ (@￣ρ￣@)
つけ汁の底をさらっていたらチャーシューもこんにちは♪（笑）
ここはチャーシューも美味しいのですが、今回はもりメンマなので、どうしてもメンマの存在感の方がデカイでつ。
ゆで玉子も出て来ましたよぉ～♪ O(≧▽≦)O
私の大好きな固ゆで！！
ゆで玉子は半熟より固ゆでの方が断然好きですね。
ほら、私、古い人間だから・・・（爆）
麺は太めのストレート。
普通盛りで３５０グラムあるそうですよ。
ツルツルとのど越しもいいですねぇ～♪
この麺を甘酸っぱ辛いつけ汁に付けていただく・・・。
もう、タマランチ会長ですよ（笑）
しかも、メンマはドッサリあるしね。 (＞▽＜)b OK!!
で、最後はスープ割りで〆でっつ。
割りスープは魚介風味でしたね。
実はここ、ホッピーなんかも置いてあるんですよ。
余裕があれば、麺を食べる前に１杯やりたいなぁ～♪
◆今回紹介したお店の情報（地図）
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