曙橋「焼肉 ヒロミヤ」(2回目)伝説の焼肉屋は2年先まで予約で一杯

 訪問日 平成30年3月7日 水曜日


 今回のベストショット


リブロースとハラミ.JPG



 でっつ‼(爆)  ( ´ ▽ ` )ノ



 この日は呑み仲間のYかぴいさんからお声掛けいただき、伝説の焼肉屋さん「焼肉ヒロミヤ」に行くことになりましたよ。


 お店の場所は都営新宿線の曙橋駅から4分程のところですね。


 この日は午後6時39分に到着。。。


ヒロミヤ本店の外観.JPG

 看板が無ければ、ごく普通の民家にしか見えないですよね。

 ここは2年先まで予約が一杯の伝説の焼肉屋さん。。。

 1階は入ったことが無いので分かりませんが、テーブルとカウンターなのかな?

 で、2階は貸切専用の団体客向けになっております。



2階の室内.JPG

 今回、我々は11人で2階を貸切。。。

 1人 6,000円の焼肉コース(飲み放題付き、2時間制、税込)が基本なんですが、今回は、1人 7,500円のコース(飲み放題付き、3時間制、税込)に変更して貰いましたよ。

 でも、前に来た時より綺麗になってる。(前回の記事

 前はエアダクトが無くて煙がモウモウでしたから・・・(笑)  (^_^; アハハ…



セルフのドリンクコーナー.JPG

 ドリンクはお酒も含め、全てセルフの飲み放題でつ!!



セルフの冷蔵庫.JPG

 冷蔵庫には、缶ビール、日本酒、ワイン等々・・・

 あっ! ホッピーもあるww  (* ̄∇ ̄*) エヘヘ



ビールサーバー.JPG

 以前は無かった自動ビールサーバーやハイボールのサーバーも導入したんですね。

 この自動ビールサーバー。自分の部屋に1台欲しいですよね(笑)  (^_^; アハハ…



 で、全員集まったところで・・・



 ではでは、いつもの・・・


 お疲れちゃ~ん‼  ∀(≧∇≦)


ヒロミヤ本店で乾杯.JPG

 まぁ、最初は生ビールですな。

 この自動ビールサーバーって、ほんと、上手にビールを注いでくれるんですよね。

 泡もきめ細かいし・・・。

 やっぱり、自分の部屋に1台欲しいですよね(笑)  (^_^; アハハ…



前菜盛り合わせ.JPG
左から、韓国海苔、白菜キムチ、モヤシのナムル

 ヒロミヤさんのキムチは定評があるんですよね。

 私も好きでつ♪



リブロースとハラミ.JPG
左から、リブロースとハラミ

 最初はタレのお肉が来ましたよ。

 この2種類。食感がまるで違う部位なので、食べ比べると面白いですね。

 リブロースは柔らかいですが、ハラミはやや硬め。

 そして、ハラミの方が脂が多いですかね。

 リブロースは生卵を付けて食べても美味しいでつ。



牛タン.JPG
牛タン

 これは塩!!

 それにしても分厚いですねぇ~♪



焼いたタン.JPG

 分厚いですが、とっても柔らかい!!

 レモン汁にツケツケしていただきます。



牛レバー.JPG
牛レバー

 これ、むちゃくちゃ良いレバーですよ。

 白ゴマ、ネギ、塩があらかじめ振られていて、ニンニクが添えられています。

 ちゃんとゴマ油もスタンバイOK!!

 でも、いいですか。どんなに良いレバーでもよく焼いて下さいね。

 絶対に生では食べないでください(笑)

 もう1度言いますよ。絶対に生では食べないでください(笑)



 ここで、ホッピーにチェ~ンジ‼

(* ̄ー ̄)ノ彡☆ ピッ!


白ホッピー.JPG
ホッピー(白)

 ホッピーが置いてあるのは嬉しいですねぇ~(ホッピーミーナも大喜び♪)



4種盛合せ.JPG
上から時計回りに、ミノ、ハツモト、鴨肉、ツラミ(ホホ肉)

 ヒロミヤさんは内臓系も美味しいんですよ。

 鮮度も良いしね。

 また、鴨肉なんかも出すんですね。



七輪.JPG

 もう、どんどん焼いちゃいましょう!!  ヾ( ´ー`)/



焼肉丼.JPG

 で、ご飯に乗っけて焼肉丼!!

 タレもたっぷりとね♪

 でも、これ、マジ、美味いわ。  O(≧▽≦)O



上ミノ.JPG

 ミノも焼いちゃいますよ♪

 ミノって地味に美味いですよね。

 特に上物は。



ランプとカブリ.JPG
左から、ランプとカブリ

 ランプには下味が付いていない為、岩塩とワサビで食べますよ。

 カブリはあまり聞かない名前ですが、リブロースの中でも背の部分だそうでつ。



ホッピーで乾杯.JPG

 もう、ホッピーがガンガン蒸発します(笑)

 夏でもないのに・・・  f^_^;



サガリ.JPG
サガリ

 これは、追加したお肉。

 というか、7500円のコースにした為、1品お肉が多いみたい。



焼いたサガリ.JPG

 横隔膜(ハラミ)にぶら下がるように付いているお肉なので、”サガリ”と言うんだそうですよ。

 脂が適度に乗っています。



冷麺.JPG
冷 麺

 これは5人前。大きな器で来るので取り分けますよ。

 焼肉の〆としての冷麺はサッパリしていいですね。

 また、牛骨から摂ったダシが美味しいなぁ~


 これだけ食べると、さすがに満腹になりますなww

 ヒロミヤさんは同じ曙橋に「焼肉ヒロミヤ 3号店」もあります。

 2号店は大阪にあるみたい。

◆今回紹介したお店の情報(地図)

関連ランキング:焼肉 | 曙橋駅四谷三丁目駅若松河田駅