下赤塚「じょっぱりラーメン」(2回目) 伝説の店”土佐っ子”のDNAを受け継ぐ、背脂チャッチャッ系ラーメン。

 訪問日 平成30年5月2日 水曜日


 今回のベストショット


ラーメンしょうゆの麺.JPG



 でっつ‼(爆)  ( ´ ▽ ` )ノ



 この日は呑み仲間4人で美味しい焼鳥の店「やきとり良太」に行った 愛の戦士 こうめタン。。。

 「美味しい焼鳥はたくさん食べたけど、まだまだカロリーが足りて無いよね!?」ということになり、それならばと「じょっぱりラーメン」に行くことになりましたよ。 ← ツッコミどころ

 まぁ、いつものパターンですね(笑)  (* ̄∇ ̄*) エヘヘ


 お店の場所は東武東上線の下赤塚駅南口から1分程のところですよ。


 この日は午後9時8分に到着。。。


じょっぱりラーメンの店構え.JPG

 実はここのマスターは、あの今は亡き伝説のラーメン店「土佐っ子ラーメン」で修業されていた方。

 それなので、ここのウリは背脂がギッチリ浮いたギトギトの醤油ラーメンなんでつ。

 もうカロリーが足りていない方々(そんな人いるのかww)には持って来いですよ(笑)


 店内に入ると、お客さんが3人。

 それぞれの席でラーメンではなく、お酒を飲んでくつろいでいらっしゃいます。

 どうやら常連さんのようですね。


 我々は空いている席に座り、とりあえずお酒をいただくことにしました。



 ではでは、いつもの・・・


 お疲れちゃ~ん‼  ∀(≧∇≦)


じょっぱりラーメンで乾杯.JPG
お茶割り(450円)

 残念ながら、ここ、ホッピーは無いんですよねぇ~(ホッピーミーナ、ちょっとガッカリ。。。)



おつまみチャーシューメンマ付き.JPG
おつまみチャーシューメンマ付き(500円)

 豚バラチャーシュー6枚に大量のメンマ。

 チャーシューはフライパンでカリカリに焼かれていますよ。

 メンマは見た目より味は濃くなく、やや硬めですね。

 でも、500円でこのボリュームは凄い!!  ヾ( ´ー`)/



焼餃子.JPG
焼餃子(500円)

 普段からそうなのかは分かりませんが、この時は注文を受けてから餡を皮に包んで焼いていましたよ。

 けっこう大振りな餃子ですねぇ~  (@ ̄ρ ̄@) タラァ~

 皮はモッチリ、餡はジューシー。そして、ニンニクがかなり利いています。



ブラックニッカハイボール.JPG
ブラックニッカハイボール(400円)

 いやぁ~、もう、お酒が オサムくん ススムくんですよ(笑)



 そして、ラーメンの登場ぉ~♪

ヾ(@^(∞)^@)ノ ブヒィ~


ラーメンしょうゆ.JPG
ラーメンしょうゆ(700円)

 ”背脂多め”で注文したら真っ白いラーメンが来ました。

 この白いのは全て背脂でつ!!(笑)

 いいぞ!! いいぞ!!  (^_^; アハハ…



ラーメンしょうゆの麺.JPG

 麺は太めのストレート。もっちりとした食感がこのスープとよく合います。

 ただ、どんぶりの底にタレが沈んでいるので、よく混ぜて食べましょう!!



つけ麺(しょうゆ).JPG
つけ麺(しょうゆ) 800円

 つけ麺のつけ汁は生姜が強めに利いていますよ。

 その為か、背脂は浮いているもののラーメンと比べるとあっさりした印象を受けます。

 あと、もやしが具として入っているところは、ラーメンと違いますね。



つけ麺の麺.JPG

 麺はラーメンと同じ物!?

 ちょっと、こちらは縮れていて、食感も多少違うように感じるんですが・・・。

 冷水で1回〆ているからかなぁ~


 いやぁ~、さすがに腹一杯でつ。  f^_^;

 ごちそうさま。。。

 ◆今回紹介したお店の情報(地図)

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