池袋「滝野川 大勝軒」 本店を凌ぐ美味しさ!具だくさんの元祖つけ麺 もりそば。

 訪問日 平成30年7月14日 土曜日


 今回のベストショット


元祖つけ麺 もりそば.JPG



 でっつ‼(爆)  ( ´ ▽ ` )ノ



 いやぁ~、毎日毎日暑いですなぁ~  (´~`;)

 暑いとビールが美味しくなるので、それはそれで嬉しい季節ではあるのですが、今年の暑さはもうそういう問題じゃないですね。

 正直言って食欲も落ちてます。体重は増えているけど・・・(笑)

 で、この日は土曜日なので恒例のお散歩(ウォーキング)の日。

 おうちから池袋までの約7キロを歩く予定でしたが、池袋まで電車で行っちゃいました(爆)

 だってヤバいですよ。この暑さは・・・  f^_^;

 そして、お昼は美味しいつけ麺が有名な「滝野川 大勝軒」でつ。

 これは当初からの予定通り(笑)


 お店の場所はJR池袋駅東口から8分程のところですよ。


 この日はお昼の12時49分に到着。。。


滝野川 大勝軒.JPG

 ここはつけ麺の元祖「東池袋 大勝軒」から1番初めに独立したお店で、当初は王子にありました。

 その後(2015年)、今の場所に移転されたんですよね。

 お店は黒を基調にしたシックな造り。

 店内はカウンターのみで14席あります。



滝野川大勝軒の券売機.JPG

 最初は「もりメンマ」を食べるつもりでいたのですが、券売機の”1,150円”の表示を見てやめました。

 普通の「元祖つけ麺 もりそば」が850円ですから、メンマのトッピングで300円プラスになるわけですよねぇ。

 う~ん、つけ麺に1,000円超えはちょっと怯みます。



 といことで、本日のご注文は「元祖つけ麺 もりそば」です


元祖つけ麺 もりそば.JPG
元祖つけ麺 もりそば(850円)

 盛り付けも実に綺麗。

 大勝軒って暖簾分けでたくさんの店舗がありますが、わりと盛り付けの雑なお店が多いんですよね。



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 麺は太めのストレート。

 若干、柔らかいもののモチモチムニュムニュして美味しいでつ♪  O(≧▽≦)O

 そして、小麦の香りもしっかりあります。



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 具は、チャーシュー、メンマ、海苔、刻みねぎで、ナルトはありません。

 大勝軒といえばナルトのイメージが強いですけどね。

 つけ汁は、甘み・酸味・辛味のある池袋大勝軒系の味。

 ただ、他の系列店と比べると甘みが強く辛味が弱めですよ。

 これは甘いのがダメというお客さんには向かないかも知れませんねぇ。

 私的にドストライクな味ですけど・・・。(甘いつけ汁が好きなんでつ♪)



大勝軒のメンマ.JPG

 つけ汁にお箸を入れると、大量のメンマがかかって来ました(笑)

 これ、「”もりメンマ”と間違えたんじゃないの?」というくらいの量ですよ。

 でも、元々「もりメンマ」が食べたかったので丁度良かった♪

 ちなみに、メンマの味は甘辛く濃いめですね。



大勝軒のチャーシュー.JPG

 また、チャーシューが凄い!! そこそこのサイズの物が3枚も入っていますよ。

 味はしっかりめ。

 ホロホロになるまで煮込まれているわりに、肉の旨味はしっかりあります。



麺とスープ.JPG

 麺とつけ汁の相性もバッチリ!!  (>▽<)b OK!!

 これは本家「東池袋 大勝軒」を凌ぐ美味しさですよ!!



割りスープ.JPG

 最後に麺の入っていたどんぶりに割りスープを入れて貰いました。

 つけ汁のどんぶりではなく麺のどんぶりに入れて貰えば、スープそのものの味も分かりますし、自分の好きな濃さに調節することもできます。

 こう、もっともなように書いていますが、隣に座っていたお客さんがしていた事を真似しただけなんですけどね(笑)

 いつもはこんな事しませんから・・・(笑)  (^_^; アハハ…



スープで割ったおつゆ.JPG
 で、つけ汁に割りスープを入れてみました。

 こうしてスープを飲んでみると、意外に魚介の風味が強いですねぇ。

 そして、旨味が濃いというか、ダシ感も強く美味しいでつ。


 ここは麺もスープも美味しく、具のボリュームもあり大満足ですよ。 ヾ( ´ー`)/

◆今回紹介したお店の情報(地図)

滝野川 大勝軒 | ぐるなび

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