新桜台「ラハメン ヤマン」 レゲエな店主が作る真面目で美味しい無化調ラーメン。

 訪問日 平成30年9月17日 月曜日


 今回のベストショット


らはめん.JPG



 でっつ‼(爆)  ( ´ ▽ ` )ノ



 この日は江古田方面で仕事をしており、もう、朝からランチはラーメンと決めていました。

 というのも、この近辺は美味しいラーメン屋がたくさん点在している地区。

 いつもどのお店にするか決めるのに苦労する程なんですよ。

 ただ、今回は事前に下調べをしていて、初めから「ラハメン ヤマン」に絞り込んでおりました。

 決め手はその訳の分からない名前でつ(笑)  (^_^; アハハ…


 お店の場所は、西武有楽町線の新桜台駅から3分程、西武池袋線江古田駅北口から5分程のところですよ。


 この日は午後1時28分に到着。。。


ラハメン ヤマンの外観.JPG

 写真では分かり辛いですが、お店の横にはジャマイカの国旗がはためいております。

 言っておきますけど、ここ、ジャマイカ料理のお店じゃないですよ。ラーメン屋さんでつ。

 では、なんでジャマイカの国旗なんでしょう???

 それは謎。。。 (´~`;)



五十三家の行列.JPG

 狭い道路を挟んで2軒隣りには、あの家系ラーメンの勇「五十三家」があります。

 こちらは数人並んでいますね。



ラハメン ヤマンの店内.JPG

 お店はレゲエな店主と従業員のお兄さんの2人で切り盛り。

 店内のBGMはもちろんレゲエであります。

 私が推測するに、レゲエをこよなく愛するご主人が、レゲエの本場ジャマイカの国旗を思わず店の横に立ててしまったというのがホントじゃないですかね!?

 それとも日本人に見えるけど、実はジャマイカ人だとか・・・

 いや、違うなぁ~  (-_-;)


 などと、いろいろ考えながら空いているカウンター席に腰を下ろします。

 店内はカウンター席のみで9席ありますよ。



メニュー.JPG

 メニューはかなり絞り込んでいる感じですね。

 ただ、”ラーメン”ではなく”らはめん”なんですね(笑) (^_^; アハハ…

 あと、メニューの値段表記は税抜きで表示されているので、会計の時に「あれれ・・・?」と思わないようにして下さい。



サービスメニュー.JPG

 お昼はミニ丼がサービス価格でつ。



ザンネン玉子.JPG


 で、「ザンネン玉子」ってなに?  (^_^; アハハ…


 凄く気になる。。。



 さて、本日のご注文は「らはめん」です あっ、大盛りでお願いね♪


らはめん.JPG
らはめん(700円)+大盛り(無料)+ザンネン玉子(50円)

 しかし、「らはめん」って言い辛いなぁ~  f^_^;

 具は、チャーシュー、メンマ、海苔、小松菜、刻みねぎ、そしてザンネン玉子。。。(笑)



らはめんのスープ.JPG

 スープはあっさり醤油の無化調スープ。

 鶏ガラ、ゲンコツ、煮干し、昆布などからダシを取っているそうですよ。

 無化調ながら、旨みはしっかりしております。



らはめんの麺.JPG

 麺は少し太めのストレート。

 タピオカ粉を配合しているので、モチモチ度とツルツル度が増している感じでつ。

 また、サービスで中盛りと大盛りが無料になります。



チャーシュー.JPG

 チャーシューは豚のバラ肉かな!?

 ホロホロになるまでよく煮込まれているわりには、肉の旨みが逃げていません。



メンマと小松菜.JPG

 そして、最近のラーメン屋さんには珍しく、小松菜のおひたしを具に使っています。

 メンマは見た目は黒いですが、意外と味は濃くはありませんよ。



ザンネン玉子.JPG

 で、皆さんが知りたいであろう”ザンネン玉子”!!

 一体どんな玉子なんだろうと興味しんしんで注文しましたが、食べてみると普通の味玉でした(笑)

 しっかり味が染みていて美味しいけど・・・。

 う~ん、残念!! ← だからザンネン玉子なのか!! (^_^; アハハ…

 ◆今回紹介したお店の情報(地図)
 

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