今回のベストショット‼
でっつ‼（爆） ( ´ ▽ ` )ノ
この日は中華の名店「蜃気楼」のマスターからお誘いいただき、中国寧夏回族自治区の回族料理が美味しいお店「アリヤ 清真美食」に行くことになりましたよ。
今回はあの行列が出来るラーメン屋さん「麺処 ほん田」の本田さんと「麺処 晴」の大城さんも一緒だというので、とても楽しみでつ。
なんか、凄く豪華なメンバーですよね。
お店の場所はJR池袋駅北口から２分程のところですよ。
この日は午後６時３６分に到着。。。
お店はこのビルの２階にあります。以前は確か「魚民」だったはず。。。
実はこのビル、お店の出入りが激しいんですよ。
４階には前に行ったことがある「東京中華街」がありましたが、もう影も形も無いし・・・（涙）
ビルの脇の階段を登って２階に上がると入口があります。
中に入ると、綺麗な現地の女性店員さんがお出迎え。
店内はイスラム的な装飾が全体的に施され、青色を基調とした椅子が整然と並んでおります。
また、テーブルや床は木目調に統一されている為、青色の椅子がよく映えますね。
席はテーブル中心に個室もあり、１２０人も入れるみたいでつ。
お客さんは中国人のグループが多く、日本人はこの時点では我々だけでした（笑）
ではでは、いつもの・・・
お疲れちゃ～ん‼ ∀(≧∇≦)
瓶ビール（中） ５５０円
ここ、残念ながらホッピーは無いんですよねぇ～（ホッピーミーナ、ちょっとガッカリ。。。）
塩水のピーナッツ
このピーナッツと干絲豆腐はお通しのようで、初めからテーブルに置いてありました。
ピーナッツは塩水に漬けているのかなぁ～？？？
ちょっと湿っていますが、丁度良い塩加減でつ。
干絲豆腐
こちらもお通し。
干し豆腐の和え物ですね。
玉ねぎとニンジンが入っており、玉ねぎが生っぽくて結構利いています（笑）
干煸四季豆（インゲンの唐辛子強火炒め） 1,080円
全体的に辛いでつ。
でも、辛～いひき肉が美味しい。
こんなに辛いインゲンは初めて食べましたよ（笑）
酸辣土豆丝（じゃがいもの酢辛子炒め） 800円
メニューは基本的に中国語表示で、その脇に日本語が書かれています。
でも、日本語訳が少し変だったりするんですよねぇ。よくありがちな事なんですが・・・。
これも”じゃがいもの酢辛子炒め”ってなんだと思うんですが、言いたい事はわかりますよね。
じゃがいもを辛くて酸っぱい味付けにした炒め料理でつ（笑）
手把羊肉（ゆでラム肉の特製たれ漬け） 1,380円
羊肉を茹でただけのシンプルなお料理で、２種類のタレに漬けて食べますよ。
その２種類のタレは、ニンニク醤油に唐辛子を入れた物と、唐辛子、白胡麻、クミンシードを混ぜた物。
羊肉は風味が強く、羊肉がダメな人は食べられないでしょうね。
逆に羊肉が好きな人にとってはタマランチ会長だと思います（笑）
ここで、白酒にチェ～ンジ‼
（*￣ー￣）ノ彡☆ ピッ！
牛欄山 二鍋頭酒１００ｍｌ瓶（たぶん 1,980円）
やはり、羊肉には白酒（パイチュウ）でしょ！！ ということで、注文してみまちたww
しかし、この白酒、５６度もあるんですよね。
専用の小さなグラスに注ぎ、キュッと飲ったわけなんですが、後から効きますな。
でも、みんなで３本ほど空けてしまいました（笑） (＞▽＜)b OK!!
烤羊肉串（ラム肉串焼き） 1本 100円
これは「蜃気楼」のマスターが「池袋で１番美味い羊肉串だ。」と言ってはばからない代物でつ。
で、実食してみると、確かにジューシーで美味い！！ クミンと唐辛子もたっぷりだし・・・。
う～ん、これで１本１００円は安いなぁ～
老北京牛街馅饼（清真老北京牛肉餃子焼き） 1枚 300円
半分に切れられているので多く見えますが、４枚頼みました。
中には味付けされた羊のひき肉がたっぷり♪
皮はモチモチとして香ばしく、非常に美味しいですよ。
デザート（サービス）
突然、店員さんが「サービスでつ！！」と言って出してくれましたよ。
もしかして、もう食事はこれで終わりだと思ったんですかね？
それとも、中国の回族では食事の途中にフルーツを食べる”しきたり”があるとか・・・。
いやぁ～、そんなの無いだろ！？ f^_^;
烧麦（アリヤシュウマイ） 780円
８個入りでつ。
なんか、見慣れたシュウマイとは形が違いますね。
餡を完全に皮で包んでいて、日本でいうワンタンっぽいですよ。
でも、 皮は厚めでモッチモチ。
中身は肉まんの餡みたいな感じかな。
食べ慣れた「焼売」とは全く別物ですね。
レモンサワー（450円）
何故かレモンサワーが飲みたくなりましたww (*￣∇￣*) ｴﾍﾍ
醤油刀削麺（880円）
名前の通り、醤油スープの刀削麺ですよ。
麺は刀削麺なので太さにバラツキがありますが、モチモチとしたコシがあります。
具は、豚バラ肉、青梗菜、パクチー。
スープは何からダシを取っているのか分かりませんが、かなり美味しいですね。
油拨刀削面（あふらラーメン） 800円
メニューの日本語表記では”あふらラーメン”と書かれています（笑）
たぶん、”油そば”と書きたかったんでしょう（笑） (^_^; ｱﾊﾊ…
食べてみると、確かにスープの無い刀削麺で、まさに”油そば”。
味はシンプルに塩味ですな。
これは麺その物を味わうには良いかも・・・。
全体的に中国寧夏回族自治区の回族料理は羊肉を使ったスパイシーなお料理が多いですね。
これらは日本人にも合う味だと今回実感しましたよ。 (￣ ￣)b
◆今回紹介したお店の情報（地図）
アリヤ 清真美食 | ぐるなび（クーポンあり）
関連ランキング：アジア・エスニック（その他） | 池袋駅、北池袋駅、東池袋駅