こんにちは～♪
愛の戦士 こうめタンでつ！！ O(≧▽≦)O
実は私、ぐるなびがやっているキュレーションマガジン「メシコレ」でもいろいろな記事を書いております。
で、今回、私の書いた記事
「看板メニューの「鯖の一本寿し」が絶品！根津の地元民が愛する居酒屋」
（https://mecicolle.gnavi.co.jp/report/detail/13548/）
鯖の一本寿し（1,000円）
が掲載されました。
今回は東京メトロ千代田線の根津駅近くにある、和食が美味しい居酒屋さん「車屋」の紹介記事でつ！！
実はここのご主人、あの和食の鉄人 道場六三郎氏の元で、長年修業されてきた方なんですよね。
なので、お料理の味の方はお墨付き。しかも、全体的にお値段も安いんですよ。
そして、ここのキラーコンテンツといえば鯖の一本寿し！！
９切れ付いて凄い迫力！！ ２人でも食べ応え十分でつ。
ネタの鯖は肉厚で皮がピカピカ輝いており、鮮度の良さが一目で分かります。
また、浅〆でほとんど生に近い状態。なかなか、ここまでの鯖には出会えないと思いますよ。
シャリには、ガリ、しその実、白ごまが混ぜてあり、なかなか手の込んだ仕事ぶりでつ。
活穴子白焼（８５０円）
そして、忘れてはいけないのが、この「活穴子白焼」！！
皮の部分はカリッと焼かれていて、中の身はふっくらホクホク・・・。
まさに完璧な「焼き」じゃないですかね。 (￣ ￣)b
また、盛り付けも凝っていてアートしちゃっています（笑）
脇には柚子胡椒が添えられているので、お好みでチョロッと付けて食べても美味しいですよ。
この「車屋」さんには、カウンター席の他に、テーブル席やお座敷も用意されていますので、忘年会や新年会にも良いかも知れませんね。
ということで、私が書いたメシコレの記事にある『いいね』ボタンをポチツと押していただけると嬉しいでつ！！
また、以前に書いたブログ『根津 車屋』とは、また違った視点で書いていますので、読み比べてみても面白いと思いますよ。
ヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ ブヒィ～
◆今回紹介したお店の情報（地図）
車屋 | ぐるなび