江古田「五十三家」 人気の家系ラーメン店。移転後、初訪問。

 訪問日 平成31年2月16日 土曜日


 今回のベストショット


らーめん(1.5倍).JPG


 でっつ‼(爆)  ( ´ ▽ ` )ノ


 この日は土曜日なので、恒例のお散歩(ウォーキング)の日でつ。

 で、今回は家から江古田の「五十三家」まで歩き、そして、ラーメンを食べて帰るというごく単純なミッションになります。

 しかし、某地図サイトで調べてみると、家から「五十三家」まで5km程あり、往復すると10kmになる計算。

 でも、最近はこの位の距離にも慣れて来ましたよ。


 お店の場所は西武池袋線の江古田駅南口から20秒程のところですね。

 まぁ、駅の真ん前。


 この日は午後1時36分に到着。。。


五十三家の行列.JPG

 12時台を外してもご覧の通りの行列。。。 7番目ですな。

 以前は新桜台の「ラハメン ヤマン」の近所にありましたが、最近、この場所に移転して来たんですよね。

 で、驚いたのが「三四郎」という、これまた有名なラーメン屋さんの隣だということ。

 う~ん、ケンカ売ってるんでしょうか(笑)  f^_^;



五十三家の暖簾.JPG

 並び始めて約30分程で入店することが出来ました。

 店内はカウンター6席だけなので、回転が悪いみたいですね。

 おまけに店主1人のワンオペだし・・・。



五十三家の券売機.JPG

 券売機を見ると、たくさんメニューがあるように見えますが、基本になるラーメンは1種類だけで、あとはトッピングやら辛味やらですね。

 ただ、普通のラーメンのボタンが下の方なので、探すのに苦労しましたよ。



お好み.JPG

 席について食券を渡す時に「お好み」を伝えます。

 あと、ライス(無料)を付けるかどうかも聞かれます。



 さて、本日のご注文は「らーめん(1.5倍)」です あっ! ライスも付けてね♪


ラーメンとライス.JPG
らーめん(1.5倍)800円+ライス(無料)

 今回、「お好み」は全て普通。

 そして、ライスは当然付けましたよ。  (>▽<)b OK!!



らーめん(1.5倍).JPG

 具は、チャーシュー、海苔(3枚)、ほうれん草で、刻みねぎは入りません。



ラーメンスープ.JPG

 スープは濃厚な醤油トンコツ。

 これ、かなりトンコツ臭がします。

 たぶん、家系の中でも濃い方なんじゃないかな。



ラーメンの麺.JPG

 麺はやや太めのストレート。家系特有の麺ですね。

 麺の硬さは「普通」にして貰っているので、硬くもなく柔らかくもなく。

 個人的にはもう少し硬い方が好きかな。



チャーシュー.JPG

 チャーシューは豚の肩ロース?

 よく煮込まれていて、とっても柔らかいですよ。

 ただ、ちょっと薄いな(笑)  f^_^;



ほうれん草.JPG

 家系ラーメンの具といえば海苔とこのほうれん草でしょ!!

 この茹でたほうれん草にたっぷりとスープを絡めていただく・・・

 くぅ~♪ た、タマランチ!!  ヾ( ´ー`)/



ライス.JPG

 そして、サービスの半ライス!!

 当然、ラーメンと一緒に食べてもいいし、スープをかけて雑炊風にしても美味しい。



ふりかけ.JPG

 しかし、ここには”ふりかけ”があるんですよ。

 しかも2種類!!  (; ̄O ̄) おぉー



ふりかけをかけたご飯.JPG

 で、辛い方のふりかけを掛けてみましたら、これがかなり辛い(笑)

 まぁ、胡麻の風味が強くて美味しいことは美味しいんですけどね。



五十三家.JPG

 食べ終わって外に出てみると行列は無し。

 もう、2時半だしそうだよね。

 さて、家まで5kmの道を歩いて帰りましょうかね。  (^_^; アハハ…

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 ◆今回紹介したお店の情報(地図)

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