今回のベストショット‼
でっつ‼(爆) ( ´ ▽ ` )ノ
この日は春分の日でお休み。。。
ということは、もうご存知の方も多いと思いますが、お散歩(ウォーキング)の日でつ。
で、今回は電車で駒込駅まで行って、久しぶりのラーメン屋さん「麺屋 ごとう」でお昼を取り、その後、下板橋の駅まで歩くという計画。
距離は少し短めの4kmちょっと。。。少し遠回りをして6kmぐらいにしたいなという感じかな。
お店の場所はJR山手線の駒込駅北口から2分程、東京メトロ南北線の駒込駅からも2分程のところですね。
この日は午後1時6分に到着。。。
ここはあの「東池袋 大勝軒」で修業されていた方が独立して立ち上げたお店。
以前は池袋に店舗を構えていましたが、2014年7月にこちらに移転して来ました。
実は私、池袋時代はよく行っていたのですが、移転後は初めての訪問なんですよね。
なんか、ドキドキします(笑) (* ̄∇ ̄*) エヘヘ
店内に入ると券売機があるので、まずは食券を買います。
というか、行列無しですね。 池袋時代は行列必至でしたが・・・。
席はカウンター8席に4人掛けテーブル席が1卓あります。
以前はご兄弟で切り盛りされていましたが、今は弟さんとその奥さま(?)の2人体制のようでつ。
さて、本日のご注文は「特製もりそば+メンマ」です

特製もりそば(750円)+メンマ(100円)
具は、チャーシュー、茹で玉子、メンマ、海苔、刻みねぎになります。
もう、ビジュアルは完全に大勝軒ですな。 ( ̄  ̄)b
麺は太めのストレート。並盛で300gあるそうでつ。
のど越しの良い麺でムニュムニュした食感が特長。
つけ汁は「東池袋 大勝軒」のような、甘味、酸味、辛味はほぼ感じられず、マイルドな印象を受けます。
ダシは、ゲンコツ、鶏ガラ等の他にサバ節とかが入っているのかな!? 魚介風味がやや強め。
チャーシューは薄めながら2枚入っていますよ。
豚の肩ロースを使っているようで、柔らかくて脂身が美味いっス♪ ヾ( ´ー`)/
メンマは100円で増量して貰ったのでたっぷり♪
味付けは濃くも薄くもなく、全体のバランスを崩さない感じかな。
東池袋大勝軒的な茹で玉子。
半身ですが存在感はあります。
久しぶりにごとうさんの特製もりそばをいただいたけど、味が変わったのかな!?
人の記憶って意外と曖昧ですからねぇ。
でも、美味しく食べました。
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◆今回紹介したお店の情報(地図)
麺屋 ごとう | ぐるなび