板橋区役所前「百麺 中山道店」 細麺と太麺で姿を変える美味しい豚骨ラーメン

 訪問日 令和元年7月2日 火曜日


 今回のベストショット


太麺.JPG


 でっつ‼(爆)  ( ´ ▽ ` )ノ


 この日は運転免許証の更新で板橋警察署に行くことになりましたよ。

 確か板橋警察署で免許の更新が出来るのは「ゴールド」の人だけだったかな!?

 まぁ、私の場合はあまり車に乗らないのでゴールド免許なんですよ(笑) f^_^;



板橋運転免許証更新事務所.JPG

 板橋警察署の中で免許の更新をやるのかと思いましたら、別棟の板橋運転免許証更新事務所なんていう長ったらしい名前の建物 立派な建物があるんですな。

 中に入ってみるとけっこう人がいて、書類の作成から講習まで1時間以上も掛かってしまいました。

 で、終わって時計を見ると14時30分過ぎ。。。

 まだ、お昼ご飯を食べていませんでしたので、近くにあるラーメン屋さん「百麺 中山道店」でランチタイムと致します。


 お店の場所は都営地下鉄三田線の板橋区役所前駅から1分程のところですよ。

 この近辺には、ミシュランにも載ったことがあるコスパの良いイタリアン「ラ ファミリア」、呑める美味しいうどん屋さん「ごえん」、ボリューム満点の十勝豚丼のお店「豚丼 白樺」、板橋が誇るクラフトビールの醸造所「クランクビール さかみちタップルーム」なんかもあります。


 この日は午後2時41分に到着。。。


百麺 中山道店.JPG

 お店は中山道沿いの建物の半地下にあります。

 なんか、面白い構造ですよね。なんで、こういう構造なんだろう? (´~`;)

 店内はごくありふれたラーメン屋の風情。。。

 席はカウンターのみで20席あります。



百麺の券売機.JPG

 券売機を見ると、「太麺」「細麺」「つけ麺」が3本柱のようでつ。

 スープは豚骨1本で行っているみたい。



店内の貼り紙.JPG

 店内の貼り紙によると日替わりでサービスがあり、この日は太麺大盛りまたは小ライスまたは細麺替玉らしいでつ。

 細麺は硬さが6段階から選べます。



卓上調味料.JPG

 卓上には、揚げニンニクきざみニンニク豆板醤が置いてありますね。



 さて、本日のご注文は「太麺」です あっ! 日替わりサービスは替玉でお願いね♪


太麺.JPG
太麺(680円)

 見た目は完全に家系ラーメン!!

 具は、チャーシュー、ほうれん草、海苔ですな。  ( ̄  ̄)b



百麺の太麺.JPG

 麺は太めのストレート。

 しっかりしたコシがあります。

 スープは濃厚な塩豚骨でしょうか!?

 あまり豚骨臭はしませんが、ドロッとしてかなり濃厚なスープに仕上がっていますね。



百麺のチャーシュー.JPG

 チャーシューは豚の肩ロースを使用。

 厚みもあり大きいでつ。また、ホロホロと柔らかいのもいいですね。



ほうれん草.JPG

 家系の象徴とも言えるほうれん草。。。

 見た目、わりと多め♪  (>▽<)b OK!!



細麺.JPG
細麺の替玉(日替わりサービス)

 太麺と具を食べ切ったところで替玉コール!!  O(≧▽≦)O

 硬さは”バリカタ”にして貰いました。

 定員さんに確認したところ、替玉は細麺のみで太麺の替玉はやっていないそうですよ。



細麺のアップ.JPG

 スープは先程の太麺の時の物ですから同じなんですが、麺を細麺に変えると完全に博多ラーメンに変身!!

 これはちょっと驚きました。

 麺は低加水でバキバキした食感の麺。かなり美味しいっス!!


 しかし、1度で家系ラーメン博多ラーメンの両方が味わえるって嬉しいですよね。

 しかも、680円ですし・・・。

 今回、たまたま入ったお店でしたが当たりでしたな。  ヾ( ´ー`)/

 ◆今回紹介したお店の情報(地図)

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