今回のベストショット‼
でっつ‼(爆) ( ´ ▽ ` )ノ
この日は車で足立区内を移動しておりまして、お昼は「田中そば店」でラーメンを食べることにしました。
「田中そば店」は駐車場完備のラーメン屋さんなので、車の時は便利なんですよ。
お店はどこの駅からも遠いのですが、一番近いのはつくばエクスプレスの六町駅でしょうか。
でも、徒歩14分程かかります。
しかしながら、この近辺には伝説の路面そば屋「そば政」や薬膳系スープカレーの名店「チャハヤ(Cahaya)」なんかもあるんですよねぇ。
この日はお昼の12時46分に到着。。。
まずは、車をお店専用の駐車場に入れます。
この駐車場は「田中そば店」の姉妹店である「田中商店」との共用で、だいたい10台くらい停められそうですね。
ちなみに、写真に写っているベンツは私が乗って来た車じゃありません(笑) f^_^;
「田中そば店」という店名ですが日本そば屋ではなくラーメン屋でつ(笑)
お店は都内中心に13店舗あり、ここが本店。
かなりの人気店ですが、今回は並ばずに入れました。
店内はカウンター席とテーブル席があり、全部で19席でつ。
注文は券売機で食券を買う式。。。
なぜか、席にもメニューがあります。
メニューは至ってシンプルで、かなり絞り込んでいる感じ。
さて、本日のご注文は「中華そば」と「特製肉飯」です
中華そば(820円)と特製肉飯(230円)
うんうん♪ なかなか美味しそう♪ (@ ̄ρ ̄@) タラァ~
中華そば(820円)
具は、チャーシュー、味玉、メンマ、ネギ。
デフォで味玉が付いているのは嬉しいですね。
豚骨をメインにしたスープなんですが、全く濁りが無く、透明感がハンパなく高いでつ。
味は濃いめの塩味。
表面はラードに覆われております。
麺は普通の太さの平打ちストレート麺。
ツルツルとのど越しが良いですね。
チャーシューは薄いながらも3枚付き!! ヾ( ´ー`)/
豚バラチャーシューでトロトロになるまで良く煮込まれています。
味玉は程よい塩加減の半熟タイプ。
メンマは黒いですが、見た目ほど味は濃くありません。
このタイプのメンマは、よく豚骨ラーメンに使われますよね。
特製肉飯(230円)
茶碗1杯まるまるありますねぇ。
一見、炊き込みご飯のようですが、所々白い部分がありますので、白いご飯にチャーシューだれを混ぜた物なのかなぁ~
具はチャーシューの切れ端のみ。
やや甘めの味付けにブラックペッパーと生姜がバシッと効いております。
ここの中華そばは、アレンジした喜多方ラーメンをコンセプトにしているみたいですが、あまり喜多方ラーメンぽくはないですね。
でも、美味しい中華そばであることは間違いありません。
◆今回紹介したお店の情報(地図)
田中そば店 本店 | ぐるなび