訪問日 令和２年某月某日 水曜日
今回のベストショット‼
でっつ‼（爆） ( ´ ▽ ` )ノ
この日は仕事関係の方々４人で美味しい焼肉の店「神戸屋」に行くことになりましたよ。
お店の場所は東京メトロ丸の内線の新宿御苑前駅から３分程のところですね。
この日は午後５時８分に到着。。。
お店はこの丸正ビルの２階にあります。
注意しないと通り過ぎてしまいそうですが、歩道の上に看板があるのでこれを目印に来られると良いでしょう。
ここはA5ランクの銘柄牛（山形牛、但馬牛、神戸牛など）が、格安のお値段で食べられる焼肉屋さん。。。
お肉は毎日、芝浦の食肉卸市場、山形食肉公社、大阪食肉市場より直接仕入れているそうですよ。
また、お店の創業は１９９０年（平成２年）という事ですから、今年で丁度３０周年になる訳でつ。
個人的には１９９０年と聞くと、ついついCOMPLEXの名曲『１９９０』を思い出してしまいますが、まぁ、ここではどうでもいいことですね（笑）
(^_^; ｱﾊﾊ…
店内はカジュアルで清潔感があり、本来の焼肉屋さんのイメージとはちょっと違う感じ。
席数はテーブル席中心に３７席。
ゆとりを持たせた席の配置なので、周りを気にすることなく焼肉が楽しめます。
ではでは、いつもの・・・
お疲れちゃ～ん‼ ∀(≧∇≦)
生ビール（ザ・プレミアムモルツ） ５８０円
個人的にプレミアムモルツが好きなので嬉しいですね♪
でも、プレモル派って少ないような気がします。 f^_^;
ムンチュサラダ（７２０円）
ムンチュとは韓国語で「揉み込む」とか「和える」という意味なので、野菜をドレッシングで揉み込んだサラダという事になるのかな？
ドレッシングは自家製ごま油ドレッシング。。。
野菜はよくドレッシングに馴染ませた方が美味しい。（あくまで個人的見解ww）
キムチ盛り合わせ（８００円）
手前から時計回りに、オイキムチ、カクテキ、白菜キムチ。
どれも辛いだけではなく、甘みがあり、味に深みが感じらますな。
ナムル盛り合わせ（６００円）
豆もやし、大根、ほうれん草、ぜんまいの４点盛り。
実はナムルって全部マゼマゼして食べた方が美味しいんですよ。
韓国料理は混ぜる食文化ですからね。 (￣ ￣)b
山形牛 ユッケ刺し（1,300円）
厚生労働省許可済みでつ。
食肉加工会社のパック詰めをあえてそのまま出していますが、その方がお客さんに安心感が与えられますよね。
あとは自分でお皿に盛り付け、卵黄と甘じょっぱいたれを混ぜて出来上がり！！
まぁ、卵黄が崩れちゃったのは見逃して下さい（笑） (^_^; ｱﾊﾊ…
でも、ほんと、久しぶりにちゃんとしたユッケを食べましたよ♪
特上タン塩（1,800円）
ひやぁ～、肉厚で美味しそうですねぇ～♪
で、早速、焼いちゃう♪ 焼いちゃう♪ (@￣ρ￣@) タラァ～
肉厚でもとっても柔らか！！
かぶり付くと肉汁がほとばしります。
いやぁ～、この記事を書いている今、また食べたくなりました（笑）
希少部位盛り合わせ（2,700円）
写真手前から時計回りに、ザブトン、ササミ、ミスジになります。
それにしても見事なサシ（脂）ですねぇ。
どれも霜降り肉ですが、部位により微妙に味わいが違います。
でも、私の持っている言葉のボキャブラリーでは、その差をうまく言葉に表現できない。
（－＿－；）
神戸牛のクラシタ（3,300円）
神戸牛ですよ。神戸牛！！
4枚で3,300円ですが、1枚いくらとか計算しちゃいけません（笑）
クラシタはザブトンの上の部分で、首の下あたりのお肉。（たぶん）
サシが多いですが、そこはさすが神戸牛！！脂自体サラッとした嫌みの無い脂なので全く気になりません。
このお肉、口に入れると溶けて無くなる。。。
これなら歯の無い人でも食べられる。かな？（笑）
グッドカンパニー（ニュージーランド）4,800円
で、赤ワインをボトルでいただいちゃいます♪ ヾ( ´ー｀)／
しかし、このお店はボトルワインが赤白ともに3,000円からあるんですね。
このお値段なら気軽に飲めますよ。
和牛赤身盛り合わせ（2,500円）
本日の赤身は、イチボ、ランプ、上モモ。全て仙台牛でつ。
どれも赤身でも程よくサシが入るのが特長ですね。
肉自体の旨みでいうなら、やはり、赤身に尽きる！！（たぶんww）
赤身肉は霜降り肉以上に部位の違いがはっきりしてますな。
大判サーロイン（1枚 1,200円）
サーロインの薄切り肉で１枚物になっております。
薄いので、ほんと、炙る程度が良いかも知れません。
くれぐれも焼き過ぎはいけませんよ。
で、焼けたら卵黄に絡めていただきます！！ O(≧▽≦)O
たれの甘さじょっぱさと卵黄がよく合う♪ 合う♪
これはご飯が欲しくなるな（笑）
くりみ（1,400円）
脂身と赤身部分のバランスが取れているお肉。
予め、塩胡椒で下味が付いています。
上ロース（1,400円）
見た感じ、実に赤身らしい赤身ですな。
シンシン
食べると、赤身肉の旨さが十分に伝わってくる。
これは、やはり、タレでしょ！！
左：ホルモン（９００円） 右：丸腸（９００円）
折角なので、内臓系も食べてみます。
ホルモンは新鮮そのもので肉厚。
下処理が丁寧なため、ホルモン独特のクセなどは一切ありません。
丸腸はなんと言っても脂が美味しいですね。
この脂は甘みさえ感じるますよ。
カベルネ（グラス ５５０円）
で、いつものようにドンドン飲んじゃうわけですよ（笑） (^_^; ｱﾊﾊ…
ユッケジャンスープ（７００円）
爽やかでシャープな辛さが特長の野菜たっぷりスープ。
豆もやしやほうれん草なんかも入っていて、身体にも良さそうでつ。
また、溶き卵がふんわりと美味しいぃ～♪
盛岡冷麺（９００円）
爽やかで旨みのある牛骨スープとムニュムニュと心地良い太麺がよく合います。
お肉を食べた後の〆にはさっぱりと良いですね。
自家製ココナッツ杏仁（４００円）
ココナッツミルクとエバミルクで作った自家製の杏仁豆腐。。。
ココナッツミルクの清々しい風味があります。
しかし、腹パンだけど杏仁豆腐は別腹だわ（笑）
今現在、お店ではテイクアウトもやっているので、皆様もぜひ利用してみて下さい。
◆今回紹介したお店の情報（地図）
焼肉 神戸屋 | ぐるなび
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