東武練馬「豚ラーメン」 並ばずに入れるスープがドロドロの二郎インスパイア系

 訪問日 令和2年3月11日 水曜日


 今回のベストショット


ラーメンの麺.jpg


 でっつ‼(爆)  ( ´ ▽ ` )ノ


 えっと、今回も「立喰いそば 源」に引き続き、私の最寄り駅である東武練馬にあるお店のご紹介。。。

 最近、私の周りから「地元である東武練馬ネタが少なすぎる!!」とお叱りを受けまして、チョチョイと力を入れてみた訳であります。

 で、今回は東武練馬初の二郎インスパイア系ラーメンのお店「豚ラーメン 東武練馬店」に突入して参りました。


 お店の場所は東武東上線の東武練馬駅北口から1分程のところですよ。


 この日はちょうどお昼の12時32分に到着。。。


豚ラーメン 東武練馬店.jpg

 ここはご存じの方も多いと思いますが、蕨にある人気店「豚ラーメン」の3号店として去年(2019年)の7月にオープンいたしました。(2号店はJR板橋駅前にある。)

 ただ、この場所は「中華そば みとや」「麵屋 みちしるべ」と立て続けにラーメン屋さんが撤退している場所でもあるんですよねぇ。



豚ラーメンの券売機.jpg

 注文は券売機で食券を買うシステム。

 メニューを見ると、かなり絞り込んだ感じですね。

 でも、この系統のラーメン屋さんに来るお客さんは、二郎っぽいラーメンが食べたくて来るわけですから、それでいいと思いますよ。



豚ラーメンの無料トッピング.jpg

 無料のトッピングも当然あります。

 ただ、「ねぎ」というのはこの系統では珍しいんじゃないですかね。



 さて、本日のご注文は「らーめん」です


らーめん.jpg
らーめん(780円)

 具は、チャーシュー、野菜、刻みねぎ。。。

 今回は野菜も増さず、ニンニクも無しで、ねぎのみにしました。



野菜とネギ.jpg

 野菜は茹でモヤシとキャベツ。割合は7:3くらいかな。

 ねぎは結構多めでつ。  ヾ( ´ー`)/



らーめんのスープ.jpg

 スープは粘度がかなり高くてドロドロ状態!!

 これ、スープと言うより、もつ煮のたれみたいですよ(笑)

 ただ、見た目と違って味はマイルド。塩分も高くありません。



ラーメンの麺.jpg

 麺は若干縮れのある極太平打ち麺。

 デフォだと少し柔らかめですね。

 ボリュームは板橋店より少なく感じますが、どうなんだろ?



チャーシュー.jpg

 チャーシューは厚めの物が2枚。

 豚バラなので適度に脂身も付いております。

 ただ、これも下味が少し薄いなぁ~  f^_^;

 よく煮込まれていてホロホロなのは良いのですが・・・。



唐辛子と麺.jpg

 途中、味変のため一味唐辛子を投入!!  O(≧▽≦)O

 こういうラーメンに一味唐辛子はよく合いますな。


 今回食べてみて、二郎とは全然別のラーメンと感じました。

 かと言って、板橋店の味とも違うし・・・。

 また、ニンニクを入れると違う印象になるのでしょうね。

 ◆今回紹介したお店の情報(地図)

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