今回のベストショット‼
でっつ‼（爆） ( ´ ▽ ` )ノ
この日は池袋に用事があり、しばらくピッツァを食べてないなぁ～と思い「PIZZA BORSA（ピッツァ ボルサ）」に寄ることにしましたよ。
お店の場所はJR池袋駅西口から４分程のところですね。
この日は午前１１時３１分に到着。。。
ここは言わずと知れたピッツァの名店。
あの食べログの「百名店」にも３年連続で選ばれております。
オープンしたのは２０１４年（平成２６年）７月という事ですから、もう６年近く経つんですねぇ。
入口の脇には本日のランチメニューが出ていますよ。
よく見ると”平日限定”と書いてある。
ということは、土日はランチやらないのかなぁ～！？
店内は白と黒と濃いめのブラウンで纏められていて、実にシックな感じ。
石窯から続く太い排気口が印象的ですな。 (￣ ￣)b
席はテーブル席とカウンター席で１６席かな。
ランチは全てセットになります。
本日のピッツァから好きな物を１つ選んでA～Cのセットと組み合わせるスタイルでつ。
さて、本日のご注文は「マルゲリータのAセット（９５０円）」です
ピーチティー
Aセットにはピッツァの他にサラダとピーチティーが付きます。
まずは最初にこれが運ばれて来たのですが、てっきりお冷代わりの麦茶だと思って飲んだらピーチティーでした（笑）
ピッツァの専門店なのに麦茶って変だなぁと思ったんですよねぇ（笑）
サラダ
サラダは、サニーレタス、紫キャベツ、人参、トマト。。。
ドレッシングは自家製のオニオンドレッシングだと思います。（たぶん）
このドレッシング、かなり美味しいぃ～♪ ヾ( ´ー｀)／
そして、ピッツァの登場ぉ～♪
ヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ ブヒィ～
マルゲリータ
いやぁ～、実に美味しそう！！
もう、タマランチ会長ですよ（笑） (^_^; ｱﾊﾊ…
マルゲリータですから、具はスイートバジルにモッツァレラチーズとシンプル。
生地にはトマトソースが塗られ、オリーブオイルがかけられています。
トマトソースは仄かな酸味が感じられる控えめな物。
モッツァレラチーズは風味豊かでコクがありますね。
生地は表面がサクッとして中はモッチリ。
石窯で焼いているので、コルニチョーネ（縁の部分）も香ばしくて美味しいでつ♪
あとは一心不乱にムシャムシャと食べるのみ。 f^_^;
写真なんか撮っている場合じゃありません（笑）
◆今回紹介したお店の情報（地図）
PIZZA BORSA（ピッツァ ボルサ） | ぐるなび