今回のベストショット‼
でっつ‼(爆) ( ´ ▽ ` )ノ
この日は池袋に用事があり、しばらくピッツァを食べてないなぁ~と思い「PIZZA BORSA(ピッツァ ボルサ)」に寄ることにしましたよ。
お店の場所はJR池袋駅西口から4分程のところですね。
この日は午前11時31分に到着。。。
ここは言わずと知れたピッツァの名店。
あの食べログの「百名店」にも3年連続で選ばれております。
オープンしたのは2014年(平成26年)7月という事ですから、もう6年近く経つんですねぇ。
入口の脇には本日のランチメニューが出ていますよ。
よく見ると”平日限定”と書いてある。
ということは、土日はランチやらないのかなぁ~!?
店内は白と黒と濃いめのブラウンで纏められていて、実にシックな感じ。
石窯から続く太い排気口が印象的ですな。 ( ̄  ̄)b
席はテーブル席とカウンター席で16席かな。
ランチは全てセットになります。
本日のピッツァから好きな物を1つ選んでA~Cのセットと組み合わせるスタイルでつ。
さて、本日のご注文は「マルゲリータのAセット(950円)」です

ピーチティー
Aセットにはピッツァの他にサラダとピーチティーが付きます。
まずは最初にこれが運ばれて来たのですが、てっきりお冷代わりの麦茶だと思って飲んだらピーチティーでした(笑)
ピッツァの専門店なのに麦茶って変だなぁと思ったんですよねぇ(笑)
サラダ
サラダは、サニーレタス、紫キャベツ、人参、トマト。。。
ドレッシングは自家製のオニオンドレッシングだと思います。(たぶん)
このドレッシング、かなり美味しいぃ~♪ ヾ( ´ー`)/
そして、ピッツァの登場ぉ~♪
ヾ(@^(∞)^@)ノ ブヒィ~
マルゲリータ
いやぁ~、実に美味しそう!!
もう、タマランチ会長ですよ(笑) (^_^; アハハ…
マルゲリータですから、具はスイートバジルにモッツァレラチーズとシンプル。
生地にはトマトソースが塗られ、オリーブオイルがかけられています。
トマトソースは仄かな酸味が感じられる控えめな物。
モッツァレラチーズは風味豊かでコクがありますね。
生地は表面がサクッとして中はモッチリ。
石窯で焼いているので、コルニチョーネ(縁の部分)も香ばしくて美味しいでつ♪
あとは一心不乱にムシャムシャと食べるのみ。 f^_^;
写真なんか撮っている場合じゃありません(笑)
◆今回紹介したお店の情報(地図)
PIZZA BORSA(ピッツァ ボルサ) | ぐるなび