今回のベストショット‼
でっつ‼（爆） ( ´ ▽ ` )ノ
コロ助（コロナウイルス）が流行し、緊急事態宣言が出て以来、どこに行くにも車での移動が多くなりましたねぇ。
で、この日も車で埼玉県の八潮市へ来ており、お昼は美味しいパキスタン料理のお店「カラチの空」で食事を取ることにしましたよ。
お店はつくばエクスプレスの八潮駅から徒歩で２２分程のところにあります。
なので、車じゃないとなかなか行けません。
ただ、お店には駐車場があり、そこに３、４台は停められるので安心でつ。
知っている方も多いと思いますが、実は八潮市ってパキスタン人が多いんですよ。
そして、八潮に住んでいるパキスタン人はヤシオスタンと呼ばれています。
で、パキスタン人が多く住んでいるので、当然、パキスタン料理店も多い。
その中でも、ここと「シャージ・パキスタンインドレストラン」と「アルカラム」は特に有名なお店ですね。
私は以前に「シャージ・パキスタンインドレストラン」は行きました。（その時の記事）
お店はパキスタン人数名で切り盛りしていますが、皆さん日本語は大丈夫なようですよ（笑）
それにしても、店内はかなり広々していますねぇ。
席はテーブル席（円卓、個室含む）のみで５５席あります。
さて、本日のご注文は「チキンビリヤーニ」です
チキンビリヤーニ（1,100円）
チキンビリヤーニにはサラダとライタ（ヨーグルトサラダ）が付いて来ます。
まずは血糖値を急に上げない為にサラダから・・・ f^_^;
胡麻ドレッシングが掛かっていて、見た目より量があります。
で、チキンビリヤーニは凄いボリューム！！ ヾ( ´ー｀)／
軽く他店の大盛り以上ありますよ。
そして、生玉ねぎ、トマト、キュウリが綺麗に添えられている。
でも、キュウリをハートマークの形に置くのはやめて欲しかった（笑） (^_^; ｱﾊﾊ…
お米はバスマティライスを使用しているので、パラパラと軽い食感。
使われているスパイスはよく分かりませんが、ゴロゴロとホールのまま入っていたりします。
初めのうちはそうでもなかったのですが、食べているうちに頭の毛穴から汗が噴き出してきました（笑）
食べていると、ライスの中からチキンがコンニチハ♪
チキンは大きな骨付きの物が２本！！
ドラムと呼ばれる足の部分とあばら（リブ）の部分でつ。
どちらもホロホロと柔らかく、簡単に骨から肉が離れますね。
ライタ（ヨーグルトサラダ）
付属のライタもたっぷりな量♪
中には細かくした玉ねぎとキュウリも入っていますよ。
で、ライタをビリヤニにかけてマゼマゼしちゃう♪ (＞▽＜)b OK!!
こうすることによって、ウマさ倍増でっつ！！
いやぁ～、さすがに満腹になりました。
今度は大勢で来て、いろいろ食べたいなぁ～
◆今回紹介したお店の情報（地図）
カラチの空 | ぐるなび