今回のベストショット‼
でっつ‼（爆） ( ´ ▽ ` )ノ
「こうめタン、池袋にあるさぁ、”六感堂”ってラーメン屋知ってる？」
「ええ、名前は知っているんですが、まだ行ったことは無いですねぇ。」
「あらー、ここ、ラーメンも美味しいんだけど、和え玉がまた美味しいんだぉ。」
行きつけの居酒屋の常連Ｔくんが、私の好きそうなお店だというので教えてくれた。
詳しく聞くと、どうやら池袋と要町の間らしい。
そういえば、あの辺には何軒もの有名ラーメン店があったなぁ～
こりゃ、行ってみるしかないよね！？ O(≧▽≦)O ｲｸｯｷｬﾅｲﾅｲ
お店の場所はJR池袋駅の西口から８分程のところですよ。
この日は午後１時４９分に到着。。。
ここは駅の反対側にある「麵屋 六感堂」の２号店みたいですね。
どちらも人気店のようで、食べログの点数も高め。
ただ、メニュー的にどう違うのかは分かりません。
お店の入口脇にメニューが貼ってあったので暫し拝見！！
大まかに分けて、中華そば、油そば、ざる中華、冷し中華、飯類となるのかな。
注文は券売機にて食券を買うシステム。。。
お店は３０代くらいの男性が１人で切り盛りされています。
席はカウンター席のみで１０人座れるくらいでしょうか。
さて、本日のご注文は「手もみ中華そば（白）と和え玉」です
手もみ 中華そば（白） ７３０円
手もみ 中華そばは「白」と「黒」があり、今回は「白」にしてみました。
ちなみに、「黒」はたまり醤油とねぎ油を使っているそうですよ。
平日のランチタイムには麺の大盛りサービスがありますが、今回は和え玉も食べたかったのでパスしました。
はっきり言って、いまだに心残りでつ（笑） (*￣∇￣*) ｴﾍﾍ
具は、チャーシュー、メンマ、ナルト、刻みねぎ。。。
全体的に盛り付けが綺麗で、仕事の丁寧さが伺えます。
チャーシューは豚バラ肉を使った大きめの物が１枚。
バーナーで炙ってあるので香ばしいですね。
麺は平打ちの縮れ麺。
コシが強く、のど越しも良い感じ♪ ヾ( ´ー｀)／
スープはあっさり醤油の清湯スープですが、表面に割と多めの油が浮いています。
だしは、煮干し、鶏ガラ、豚ガラがメインみたい。
ただ、煮干の味と風味が強めですな。
和え玉（２００円）
要は油そばというか混ぜそばでつ。
サイズはハーフサイズなので、麺は半玉。
具は、角切りチャーシューと刻みねぎのみと至ってシンプル。
チャーシューは厚めの物がゴロッと入っています。
ただ、冷たいのがちょっと残念かな。
和え玉の麺は中華そばの麺とは全くの別物。
低加水の細麺で、ボソボソした食感が博多ラーメンの麺のようでもあります。
タレは醤油ベースのタレとねぎ油なのかな！？
で、よくマゼマゼして食べます♪ (＞▽＜)b OK!!
味は煮干しの風味が強く、あっさりめ。
卓上のブラックペッパーをかけて食べると、より一層美味しいですよ。
いやぁ～、満足のいく１杯、いや２杯でした（笑）
今度は本店の「麵屋 六感堂」にも行っていたいなぁ～
◆今回紹介したお店の情報（地図）
中華そば 六感堂 | ぐるなび