今回のベストショット‼
でっつ‼（爆） ( ´ ▽ ` )ノ
この日は毎年恒例のお盆休みなのですが、朝から天気がぐずついており、雨が降ったり止んだり・・・。
本来なら健康の為に続けているお散歩（ウォーキング）でもしたいのですが、この天気じゃねぇ～。
で、仕方ないのでお散歩は止めて近所のイタリアン「日々是君想（ひびこれきみおも）」でランチをいただく事にしましたよ。
お店の場所は東武東上線の東武練馬駅南口から2分程のところですね。
この日はお昼の12時36分に到着。。。
お店のオープンは2015年の9月。。。
ここはあの有名なモツ焼き屋さん「やきとん ひなた」系列のイタリアンでつ。
今や「やきとん ひなたグループ」は都内中心に13店舗ですか。
いやぁ～、大きく成長しましたよねぇ。
店内はシンプルながらシックでカジュアル。
まるでここは板橋区内じゃないみたいですよ（笑）
お客さんも30代くらいの女性グループが多く、なんか、ハイソな香りがあります。たぶん、旦那さんは家でお留守番なんでしょうね（笑）
席はテーブル席中心にカウンター席もあり、合わせて64席あります。
メニューを見ると、自家製パンを中心としたワンプレートランチがおススメみたい。
その他はパスタセットやピッツァセットとなります。
さて、本日のご注文は「PIZZA日々是セット（1,080円）」です
ジャガイモのポタージュスープ
セットにはスープとサラダが付きます。
で、最初にスープとサラダが運ばれて来ましたよ。
スープはジャガイモのポタージュ。。。
すり潰したジャガイモのシャリシャリ感が濃厚なポタージュによく合い、とっても美味しいぃ～♪
豆のサラダと自家製ドレッシング
サラダは豆のサラダで自家製のドレッシングが付きます。
内容は、豆（4種類）、水菜、サニーレタス、トマトという構成かな。
豆は、レッドキドニー、大豆の水煮、枝豆、白インゲンですね。
本来、セットのサラダっておまけ的な物が多いのですが、ここのサラダは実に手が込んでいます。
しかも、ドレッシングも何だか分からないけど美味しいでつ。 (＞▽＜)b OK!!
PIZZA日々是
で、主役の登場ぉ～♪ ヾ( ´ー｀)／
今回はお店の名前を冠したこのピッツァにしてみました。
具は、燻製モッツァレラ、バジル、チェリートマトにペコリーノ・ロマーノが振りかけられています。
一口食べてみると、まず燻製の香りが鼻を抜け、続いてトマトソースの酸味とペコリーノ・ロマーノの濃厚なチーズの風味が押し寄せる。
この惜しみなく使われているトマトソースが美味しいね。
生地もモッチモチ！！
コルチョーネ（生地の端っこ）も香ばしくて良い感じですよ。
ただ、ソースが多めな為に手で持つと上の具材が流れ落ちる（笑）
まぁ、美味しいので無問題だけどね。 (^_^; ｱﾊﾊ…
今、非常事態宣言下できちんと営業している”やきとん ひなたグループ”のお店は確かここだけの筈。
あとは休業中だったりテイクアウトだけだったり・・・。
う～ん、なんとかこの一大危機を乗り越えて欲しいですね。
◆今回紹介したお店の情報（地図）