今回のベストショット‼
でっつ‼（爆） ( ´ ▽ ` )ノ
この日は土曜日でお休み。。。
という事で恒例のお散歩（ウォーキング）の日でつ。
で、今回は家から江古田のラーメン屋さん「らーめん 燦燦」まで歩いて行って食事をし、その後、また歩いて家まで帰るというごく単純なミッション。
某地図サイトで調べてみると、家から「らーめん 燦燦」までは4.6ｋｍ程あり、往復すると約9ｋｍちょっとになる計算。
う～ん、まぁ、なんとか大丈夫かな！？ (^_^; ｱﾊﾊ…
お店の場所は、西武池袋線の江古田駅、西武有楽町線の新桜台駅のどちらからも5分程のところ。
この日はお昼の12時51分に到着。。。
ここは2008年の4月にオープンした豚骨ラーメンが自慢のラーメン専門店。
ただ、博多ラーメンや熊本ラーメンなどの「九州系」ではなく、かといって横浜の「家系」でもない独自に進化した”東京とんこつ”のお店になります。
店名は「燦燦」と書いて「さんさん」と読むみたいでつ。
店内はカウンター席のみで10席あるかないか。。。
狭い店内ですが、窮屈な感じはありません。
お店は50代くらいのご夫婦2人で切り盛りされております。
メニューを見ると、豚骨系とあっさり醤油系を中心にトッピングという構成。
メニュー数自体は決して多くはありません。
しかし、最近のラーメン屋さんで口頭での注文は珍しいですね。
さて、本日のご注文は「全部のせらーめん」です
あっ！ 半ライスもお願いね♪
全部のせらーめん（950円）＋半ライス（50円）
いやぁ～、結構迫力がありますねぇ～ f^_^;
半ライスと合わせて1,000円は安いと思いますよ。
具は、チャーシュー（3枚）、味玉、海苔（5枚）、白髪ねぎと超豪華！！
あと、注目なのがこのラーメンどんぶり。
ステンレス製なんですけど、内側と外側の間が空洞なので保温性に優れています。
なので、スープが冷めにくいというわけでつ。まぁ、見た目はあまり良くないですけど・・・。
スープの色は白いですが、東京風の醤油豚骨スープ。
あまりクセが無くマイルドに仕上がっています。
あの豚臭いスープはちょっと苦手という人には良いんじゃないでしょうか。
麺はストレートの中太麺。
加水率は普通でやや硬めの茹で加減。
チャーシューは豚バラ肉。
ホロホロとよく煮込まれていてかなり美味しいですよ♪ ヾ( ´ー｀)／
そして、炙ってあるのでとっても香ばしく、スープもぬるくなりません。
この炙るという行為だけでラーメンは格段に美味しくなるんですよねぇ。
このお店は海苔も良い物を使っているみたいで、風味も良く、口溶けもいい感じ。
また、5枚もどんぶりに張り付いていると迫力がありますね。
味玉は甘辛い味付けの九州風！！
良く味が染みていてかなり旨いですよ。
そして、ライスも硬めに炊かれておりポイント高し！！
で、ライスには海苔を敷き詰め、チャーシューや味玉を乗せてチャーシュー丼にしちゃうよね？
美味ちいぃ～♪ 美味ちいぃ～♪ O(≧▽≦)O
ここには卓上におろしニンニクが用意されているので、途中からニンニクを入れるのもおススメ！！
今時、たった1,000円でここまで楽しめるラーメン屋さんも少ないと思いますよ。
これで、お酒やおつまみ系が揃っていたら全く言う事無いんだけどねぇ～
◆今回紹介したお店の情報（地図）