今回のベストショット‼
でっつ‼（爆） ( ´ ▽ ` )ノ
この日は久しぶりにもつ焼きの名店「新潟屋」に行ってみる事にしましたよ。
こちらへお邪魔するのは実に15年ぶりとなります。
別にここを避けていたわけではないのですが、前回の訪問から気が付いたら15年も経っていたという感じですかね。
まぁ、浦島太郎みたいなもんでつ（笑） (^_^; ｱﾊﾊ…
お店の場所はJR京浜東北線の東十条駅南口から2分程のところですよ。
この日は午後4時51分に到着。。。
あえて15年前と同じ時間に来てみましたが、やはり今でも人気があるようで外に3人並んでいます。
建物自体は昔と変わらないですね。
約20分ほど待って中に入れました。
店内はまだ5時ちょっとという早い時間帯にも拘らず大盛況！！
マスターと女将さんも歳は召されましたが、まだまだお元気そう。
ここはこの昭和風情の雰囲気も良いのよねぇ。特に年代物のコの字型カウンターが・・・。
席はカウンター席とテーブル席を合わせて40席あるみたい。
ではでは、いつもの・・・
お疲れちゃ～ん‼ ∀(≧∇≦)
ハイサワー（350円）
ここ、残念ながらホッピーはありません。（ホッピーミーナ、ちょっとガッカリ。。。）
でも、ハイサワーがありますね。（田中社長、大喜び♪）
お通し
お通しはキュウリと大根の糠漬け。
これ、たぶん、自家製でしょ。
薄味ですが、醤油がかかっているので良い塩梅でつ。
さて、何を焼いても貰おうかな？
しかし、値段を見ると15年前と全く変わってない！！ （;￣O￣） おぉー
いやぁ～、ビックリ！！
このご近所にある「埼玉屋」なんて、無茶苦茶値上げしているのにねぇ（笑）
煮こみ（300円）
具は、白モツ、テッポウ、こんにゃくで、見た目以上にモツたっぷり♪
モツは鮮度もよく、クセもなく、柔らかい。
スープは柚子風味の味噌味。
少し魚系のダシの風味を感じるけど、気のせいかな？
タン、カモ、カシラ（各1本 100円）
で、注文していた串物が焼けましたぁ～♪ ヾ( ´ー｀)／
ここの串物は2本縛りなので、とりあえずは3種類ね。
それにしても1本100円は頭が下がります。
タン（1本 100円）
タンは当然、塩で！！
かなりの肉厚で焼き加減も良いですね。
カモ（1本 100円）
こちらはタレ。
カモと謳っていますが、これは鶏のモモ肉だと思います。
タレはシャバシャバとした甘みが強いみたらし系。
カシラ（1本 100円）
そして、カシラは塩。。。
これはカシラというが、たぶんハラミでしょ！？
なかなか肉々しくて美味しいね。
昔は焼きとんを焼鳥と呼んでいたように、部位の名前なんかは割とアバウトだったりしたのかな。
近所の埼玉屋さんのアブラも実はハラミですからねぇ。
ハイサワー（350円）
で、いつものようにドンドン飲んじゃうわけですよ（笑） (^_^; ｱﾊﾊ…
ハツとシロ（各1本 100円）
第2弾もやって参りました。
ここは注文した品はまとめて出てくるのよね。
ハツ（1本 100円）
ジューシーで歯応えホクホク。。。
ハツもやはり塩が美味しいね。
シロ（1本 100円）
これは味噌で焼いて貰いました。
こちらの味噌は風味が良く甘いのが特長。ただし、薄味ですけど・・・。
シロは外側がカリッカリに焼かれ、柔らかく、クセもありません。
牛センマイ（300円）
茹でたセンマイを酢味噌で和えています。
センマイは丁寧に下処理しているため、全くクセや臭みはないですね。
酢味噌は酢加減も甘味も丁度良い感じ。
意外とサッパリ食べられるので、もつ焼きに飽きた時の箸休めにも良いね。
ハイサワー（350円）
結局、ハイサワーは4杯も飲んじゃいました（笑）
お代わりするたびにカットレモンの数が増えていくので、酔っていても飲んだ数がわかって便利でつ（笑）
でも、これだけ飲んで食べて3,000円ポッキリなんて嬉しい限りだねぇ～♪
◆今回紹介したお店の情報（地図）