今回のベストショット‼
でっつ‼（爆） ( ´ ▽ ` )ノ
この日は月に1回の医者の日でしたが、早く診療を終えたのでモツ焼きの名店「串焼 はやし家」に寄っていく事にしましたよ。
なんか、お医者さんの帰りってそのまま家に帰りたくないよね？
この気持ちってわかるかなぁ。 f^_^;
お店の場所は、JR山手線、東京メトロ東西線、西武新宿線の高田馬場駅から5分程のところですよ。
この日は午後5時6分に到着。。。
お店のオープンは2003年の1月なんですが、この場所は「中華そば べんてん」があった場所ですよね。
でも、べんてんが閉店したのは2014年の6月なのでつじつまが合いません。
で、調べてみましたら、はやし家は元々べんてんの隣で営業をしていて、2015年の1月にお店を拡張して新規オープンしたらしいんですよ。
なるほど、なるほど、納得しました。
店内に入ると、べんてんの面影が残っていますね。
特にカウンター席あたりが・・・。
席はカウンター席とテーブル席を合わせて30席ですね。
お店はご主人とアルバイトさんの2名で回しているみたい。
ではでは、いつもの・・・
お疲れちゃ～ん‼ ∀(≧∇≦)
酎ハイ（390円）
ここ、残念ながらホッピーはありません。（ホッピーミーナ、ちょっとガッカリ。。。）
お通し
お通しはうずらの卵が乗った大根おろし。
このお通しって老舗の焼鳥屋さんでよく見かけるヤツですよ。
ただ、このまま食べるのか、それともモツ焼きと一緒に食べるのかよくわかりませんよね。
さぁ～て、何を注文しましょうかねぇ。
ほっと一息ついて、メニューを眺めている時間がとても幸せなんですよ。
ペてん（頭） 145円
メニューには（頭）と書かれているからカシラ（ほほ肉）なのかな？
いや、でも食べてみると豚バラみたいな味と食感ですよ。
実に肉々しくて脂がのっている。
まぁ、美味しいからどうでもいいや（笑）
はらみ（横隔膜） 145円
これも肉々しいですねぇ。
もう、肉を食っているんだぞという感じになります。
ちなみに、串物の味付けは全てお任せでつ。
れば（肝臓） 145円
焼き加減はレア！！
生でもイケそうな鮮度の良さですよ。
たれはシャバシャバ系で甘み抑えめ。やや薄味だけどなかなか美味しいたれだと思います。
子袋ポン酢（390円）
一瞬、生かと思っちゃいましたけど、ボイルされております。
ただ、鮮度も良く、下処理もしっかりしているので、クセや臭みは全くありません。
また、薬味のネギと紅葉おろしが実に良い仕事をしています。
酎ハイ（390円）
で、いつものようにドンドン飲んじゃうわけですよ（笑） (^_^; ｱﾊﾊ…
えのきチーズ（220円）
えのき茸とチーズを豚バラ肉で巻いた串物ですね。
もう、なんというか、豚バラ肉とチーズとえのき茸のハーモニーが素晴らしいでつ♪
そして、炭の香りがまた良いんだな。
ひも（大腸） 145円
これは当然たれでしょう！！ ヾ( ´ー｀)／
外はカリッカリに焼かれ、ひも自体は柔らかい。
個人的には理想に近いひも（シロ）ですね。
つくね（軟骨入） 220円
これは塩。
小ぶりですが、味はとっても濃厚。
これって、豚肉だけなのかなぁ？
チーズとか牛脂が練り込まれているような濃厚さなんだけど・・・。
こういうタイプのつくねは初めて食べましたね。
マカロニサラダ（330円）
マカロニというか、使われているのはフジッリ。キュウリと人参入りでつ。
フジッリはアルデンテに茹でられ、コシがあり美味しいぃ～♪
これはもうパスタ料理と言っても良いでしょう。
酎ハイ（390円）
さてさて、今夜はこれでお終い。
来月も医者の帰りに寄ろうかなぁ～
でも、ここのモツ焼きは絶品でしたね。
◆今回紹介したお店の情報（地図）
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