蕨 「CHAND(チャンド)」(2回目) 百名店のパキスタン料理店でマトンドゥピアザ。

 訪問日 令和4年11月12日 土曜日


 今回のベストショット


マトンドゥピアザとナン.JPG


 でっつ‼(爆)  ( ´ ▽ ` )ノ


 この日は埼玉県の蕨に来ておりまして、ランチは以前行ったパキスタン料理店「CHAND(チャンド)」で食べる事にしましたよ。


 お店の場所はJR京浜東北線の蕨駅から10分程のところですね。


 この日はお昼の12時42分に到着。。。


CHAND(チャンド).JPG

 創業は2016年の2月。。。

 お店は正面左側がレストランで右側がハラール認定の食材店になります。

 そして、今年、食べログのカレー部門で見事に百名店に選ばれました。



チャンドの店内.JPG

 でも、土曜日のランチタイムだというのにお客さんはゼロ。。。閑散としています。

 店主の方はよっぽど暇だったのかお外でブラブラ・・・。

 私は店主と一緒に店内に入りました(笑)  f^_^;

 席は4人掛けテーブル席が4卓。

 以前は2人体制でしたが、今はワンオペのようでつ。



メニュー.JPG

 メニューを見ていると、店主が「ビリヤニあるよ。ビリヤニ。どう、ビリヤニ美味しいよ。」と、やたらとビリヤニ押し(笑)

 この日はビリヤニを大量に作ってしまったのだろうか(笑)  f^_^;

 ただ、前回がビリヤニだったのでやんわりとお断り。



ランチメニュー.JPG

 お得なランチメニューもあるけど、私が食べたいのはこれじゃない。

 チキンカレーとかマトンカレーとか、どこにでもあるようなカレーだもんなぁ。



日替わりメニュー.JPG

 で、私が選んだのは曜日ごとに変わる日替わりメニューからビーフパヤ!!

 しかし、注文すると今日は出来ないと言う。。。  (-_-;)



壁のメニュー.JPG

 ならばと、壁に貼られたメニューをじっくりと拝見しました。

 そこでマトンドゥピアザを発見!!

 店主に聞くと、これなら作れるという。



 さて、本日のご注文は「マトンドゥピアザ」です あっ! ナンも付けてね♪


マトンドゥピアザとナン.JPG
マトンドゥピアザ(800円)+プレーンナン(200円)

 単品での注文なのでドリンクは付かないはずですが、コーラをサービスで出してくれました。

 そうだ。ここの店主はコーラ好きだったんだ(笑)



マトンドゥピアザセット.JPG

 本当はナンじゃなくてチャパティにしたかったけど、ランチでチャパティはやらないそう。

 バスマティもメニューに無いし、そうなるとナンしか選択肢は無いよね。



マトンドゥピアザ.JPG
マトンドゥピアザ(800円)

 マトンドゥピアザは一言で言うとマトンと玉ねぎのカレー。

 ルーのベースも玉ねぎなので、まさに玉ねぎ天国!!

 たぶん、この一皿で1個以上の玉ねぎを使っていると思いますよ。



マトンのお肉.JPG

 辛さは聞かれませんでしたが、中辛程度かなぁ。

 使われているスパイスの種類などは分かりませんが、誰が食べても美味しいと感じるカレーですね。

 そして、マトンもそこそこ入っている。



プレーンナン.JPG
プレーンナン(200円)

 ナンにはギー(あちらのバター)がたっぷり!!

 生地はモチモチとして甘味も丁度いいでつ。

 これは日本人好みのナンなんじゃないかな。



カレーとナン.JPG

 で、焼きたてのナンをマトンドゥピアザにたっぷりと浸けていただく・・・

 う~ん、美味ちいぃ~♪ 美味ちいぃ~♪  O(≧▽≦)O



コーラ.JPG
コーラ(サービス)

 コーラはサービスとはいえ、できれば氷を入れて欲しかったな。



 後から年配の夫婦が1組入って来たけど、明らかに以前よりも寂れている気がする。

 せっかく食べログの百名店にも選ばれたのにねぇ。

 そして、店内はコロナ対策ゼロなので、とりあえずはテーブルの仕切り版設置と手の消毒用アルコールは置いた方が良いね。

 お料理が美味しいだけにこのまま寂れるのは勿体ないですよ。

 ◆今回紹介したお店の情報(地図)

関連ランキング:インド料理 | 蕨駅