新板橋 わ蔵

 今日は仕事で、昼はラーメンしか食べない男、金ちゃん(沖縄出身)と一緒です。

 昼近くに、都営三田線の新板橋駅近くに居ましたので、昼食は当然(我々の間では)、「わ蔵」でラーメンです。

 場所は電車で行ったことはないのですが、都営三田線の新板橋駅近くです。首都高速の下です。(駅前です。)

 「わ蔵」は博多ラーメンのお店で、新宿や中目黒などにもお店がありますが、新板橋が本店です。

wakura 019.jpg


 入り口の券売機で食券を買います。

 さて、いきますか!「本日のご注文はラーメン、味玉入りです!!」

wakura 006.jpg
う~ん、ボケてしまった。


 わ蔵は注文のときに、好みの麺の固さを指定するシステムです。

 私はいつも、「針金(5秒)」ですので、「ゆではハリね!!」で決めてます。(金ちゃんはいつも、「基本」です。)

wakura 007.jpg

ラーメン600円+味玉100円


wakura 015.jpg
「針金の麺」


 食べていると、横から金ちゃんが「針金だと、のどに突き刺さるでしょ!針金だと危ないなぁ。」と私に話しかけます。(金ちゃんにしては上出来です。)


wakura 018.jpg
 


 わ蔵の麺は、普通の博多ラーメンの麺より若干、細いような気がします。

 スープは博多ラーメンにしては、コッテリしていますね。
 ゼラチンが溶け出していると言った感じでしょうか。

 具はバラチャーシュー(2枚)、千切りきくらげ、メンマ、万能ネギです。

 私はここで、「替え玉」を注文!!(100円)

 
今度は「粉落とし」です。


 ゆで時間はなんと、たったの2秒です。

 注文して、あっと言う間に出てきましたよ。

wakura 016.jpg
これが粉落しです。


 ゆで時間が2秒で、多少、粉っぽさはあるものの、十分いけます。

 私は元々、固ゆでの麺が好きなもので・・・。

 わ蔵では、来店するとポイントカードを作ってくれます。
 来店ごとにスタンプ一つを押してくれ、10個たまるとラーメン1杯サービスです。

 また、来店したときに、カードを提示すると、替え玉か味玉のどちらかが、無料になります。

 
 お腹が満腹になり、私はのどを押さえながらお店を後にしました。


 住  所: 東京都板橋区板橋1-48-11(地図
 T E L : 03-6905-5888
 定  休: 無休
 営業時間: 平日: 11:30 - 26:00
       土曜: 11:30 - 26:00
       日祝: 11:30 - 23:00