坂戸 「SPICE BISTRO SAKADO(スパイス ビストロ サカド)」 南インド料理店でチーズドーサ。

 訪問日 令和5年1月14日 土曜日


 今回のベストショット


Dセット.JPG


 でっつ‼(爆)  ( ´ ▽ ` )ノ


 今回は1年前に坂戸にできたという南インド料理店「SPICE BISTRO SAKADO(スパイス ビストロ サカド)」でランチを食べる事にしましたよ。

 インネパ店(インド・ネパール料理店)に比べると南インド料理店は少ないので、新しいお店ができるとつい行ってみたくなるんですよねぇ。


 お店の場所は東武東上線の坂戸駅北口から16分程のところですよ。

 けっこう、駅から離れています。


 この日はお昼の12時43分に到着。。。


SPICE BISTORO SAKADO.JPG

 先程申し上げた通り、ここは南インド料理店。

 創業は2021年の12月になります。

 それにしても、隣がまさかのインネパ店じゃないですか(笑)

 これはセブンイレブンの隣にファミマがあるようなもんですよね。 f^_^;



スパイス・ビストロ・坂戸の店内.JPG

 店内はよくあるインド料理店のような民族色は皆無。

 逆にさっぱりし過ぎている感じもします。

 席はテーブル席のみで16席ほど。

 お店はインド系の男性2人と日本人の女性1人で切り盛りしているようでつ。



ランチメニュー.JPG

 ランチメニューはA~Eまでのセット5種類。

 インネパ店では見かけないお料理もありますね。



 さて、本日のご注文は「Dセット」です


Dセット.JPG
Dセット(1,000円)

 Dセットには、ドーサ、サンバル、チャトニ、サラダ、ドリンクが付いています。

 ドーサはデフォではマサラドーサ(ジャガイモのドーサ)なんですが、チーズドーサにも変更できるというので、チーズドーサにして貰いました。



チーズドーサ.JPG

 ドーサは豆とお米の粉から作ったインドのクレープみたいな物。

 デカく見えますが、生地が薄いのでそれ程ボリュームはありません。

 まぁ、現地ではおやつ的な位置づけらしいので、これで良いんでしょう。



ドーサのアップ.JPG

 折り畳まれた生地の中には薄~く伸ばしたチーズが入っています。

 生地自体はサクッとしっとり。。。

 そのまま食べてもかなり美味しいね♪



チャトニ.JPG

 チャトニはペースト状にしたココナッツにスパイスを加えた物。

 爽やかな風味が特長でつ。



ドーサとチャトニ.JPG

 で、ドーサと一緒に食べるのが現地風!!

 う~ん、美味ちいぃ~♪ 美味ちいぃ~♪  O(≧▽≦)O



サンバル.JPG

 サンバルは豆と野菜のスパイシースープですよ。

 まぁ、カレーと言ってもいい感じだけどね。



サンバルの具材.JPG

 具は、豆、人参、大根、インゲンですが、豆は形が無くなるまでよく煮込まれております。

 辛さは抑え気味で、ドーサに浸けて食べても良いし、そのまま食べてももちろんOK!!



サラダ.JPG

 サラダは刻みキャベツが中心のサラダ。

 ドレッシングは市販の胡麻ドレッシングですね。



ラッシー.JPG

 ドリンクはいろいろ選べる中でラッシーにしました。

 ちょっとカルピスぽいけど、飲み易いね。


 チーズドーサのセットは全体的にボリュームが足りませんでした。

 う~ん、マサラドーサの方がジャガイモなだけにもう少しボリュームがあったのかなぁ。

 あとは、ナンとカレーのセットだとナンのおかわりが無料で出来たんですけどねぇ。

 ◆今回紹介したお店の情報(地図)

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