今回のベストショット‼
でっつ‼（爆） ( ´ ▽ ` )ノ
この日はモツ焼きが食べたくなったので、江古田にある美味しいモツ焼き屋さん「やきとん きむら」でボッチ呑みをする事にしましたよ。
なんか、モツ焼きは毎週のように食べているような気がするけど良いよね（笑）
お店の場所は西武池袋線の江古田駅南口から6分程のところですよ。
この日は午後5時8分に到着。。。
ここはモツ焼きをメインとした居酒屋さん。
お店の創業は2018年の11月でつ。
マスターはあのモツ焼きの名店「秋元屋」から独立してお店を始められました。
店内に入ると、まだ早い時間ですが既に多くのお客さんで賑わっています。
なんとなく常連さんが多いのかな。
席はカウンター席とテーブル席を合わせて23席あります。
ではでは、いつもの・・・
お疲れちゃ～ん‼ ∀(≧∇≦)
ホッピーセット（黒） 450円
ここ、ホッピーあります！！（ホッピーミーナ、大喜び♪）
たん（130円）
最近ハマっているタン。。。
当然、塩で焼いて貰いました。
あー、肉厚で美味しいなぁ～♪ ヾ( ´ー｀)／
しろ（130円）
私。。。シロはタレ派でつ！！
外はカリッと焼かれ、下処理もよく、全くクセはありません。
れば（130円）
レバーは味噌で焼いて貰いました。
秋元屋といえば”味噌”ですからねぇ。
この甘めの味噌がコッテリなレバーによく合うのよ♪
茗荷、きゅうり、かぶ浅漬（200円）
モツ焼きを食べていると、どうしてもさっぱりした物が欲しくなる。
そこで私は浅漬けを注文したわけなんですよ。
うんうん、良い箸休めになるね。
ナカ（焼酎） 270円
で、いつものようにドンドン飲んじゃうわけですよ（笑） (^_^; ｱﾊﾊ…
たんした（130円）
タンと食べ比べのつもりで頼んだのですが、タンとは全く違いますね。
こちらはタンよりも脂が乗っていてとても柔らかいでつ。
で、どちらが旨いかとなると、どちらも旨いとしか言いようがない（笑）
ちれ（130円）
チレ（豚の脾臓）は味噌が抜群に合うんですよぉ～♪
で、こちらのチレには網脂が一緒に挟まっており、これが旨さの秘訣！！
最近のモツ焼き屋さんにはチレが無いお店もありますからねぇ。残念。。。
チレは調理の仕方次第で物凄く美味しくなる部位ですから・・・。
キャベツ味噌（130円）
秋元屋系の味噌で食べるキャベツは最高！！ O(≧▽≦)O
もうね。この味噌は何にでも合うんですよ。
マカロニサラダ（380円）
マカサラには、マカロニ（フジッリ）、キュウリ、ツナが入っております。
そして、上からはガーリックパウダーがバッチリ！！
いやぁ～、けっこうニンニクが利いているね（笑）
酎ハイ（380円）
さてさて、今宵はこれを飲み終えたら帰りましょう。
今夜は4杯飲みました。
やっぱり、秋元屋系のモツ焼きは美味しいね。
それと味噌ね（笑）
◆今回紹介したお店の情報（地図）