北上尾 「白河 手打中華 賀乃屋」 名店”とら食堂”から受け継ぐ白河ラーメンの味。

 訪問日 令和5年3月4日 土曜日


 今回のベストショット


ワンタンメン.JPG


 でっつ‼(爆)  ( ´ ▽ ` )ノ


 この日は朝から天気が良いので、ドライブがてら白河ラーメンの名店「賀乃屋」に行ってみる事にしましたよ。


 お店の最寄り駅はJR高崎線の北上尾駅で1kmほど離れており、歩くと13分ほど掛かるみたい。(Googleマップによると・・)

 まぁ、駅から全然歩ける距離ですよね。


 この日はお昼の12時45分に到着。。。


賀乃屋の駐車場.JPG

 私は車での訪問なので、まずは愛車をお店の駐車場に停めます。

 駐車場は店から少し離れた場所にあり、5台駐車が可能でつ。



賀乃屋.JPG

 ここは福島県白河市にある「とら食堂」から独立したラーメン屋さん。

 創業は2011年の12月になります。

 お店に着くと8人程の待ちが出来ていましたので、私もウェイティングシートに名前と人数を書いて待つことにしました。



賀乃屋の店内.JPG

 20分程待って入店!!  ヾ( ´ー`)/

 店内はまさに食堂といった風情でゆったりしております。

 席は、カウンター席、テーブル席、小上がりがあり、全部で25席あるみたい。



製麺室.JPG

 入口入って右手には製麺室がありますよ。

 そう、ここのラーメンは手打ちなんですよ♪



メニュー.JPG

 メニューは至ってシンプル。

 基本は中華そばであとはトッピングでの差別化となります。

 しかし、つけ麺すら置かないんですね。



 さて、本日のご注文は「ワンタン麺」です


ワンタンメン.JPG
ワンタン麺(950円)

 整然としたその姿が実に凛々しい。

 これぞ昔ながらの白河ラーメンといった気概を感じます。



ワンタン麺の具.JPG

 具は、ワンタン、チャーシュー、メンマ、青菜、海苔、ナルト、刻みねぎですね。

 意外と具だくさんでつ♪



スープ.JPG

 スープはあっさり醤油の清湯スープ。

 だしは鶏ガラとゲンコツがメインと思われます。

 それにしてもこのスープは美味しいなぁ~♪  O(≧▽≦)O



手打麺.JPG

 麺は中太の縮れたもの。

 手打ち麺を手もみした麺ですね。

 モチモチとした食感にコシがあり、喉越しも最高でつ。



ワンタン.JPG

 ワンタンは5個かな?

 餡が少ない町中華仕様ですが、これはこれで良いと思います。

 あくまでチュルンとした舌触りを楽しむものなのでね。



チャーシュー.JPG

 チャーシューは3枚分。。。。

 豚のモモ肉で肉の質感がある昔ながらのチューシューですね。

 私はトロトロに煮込んだチャーシューよりも硬めの物の方が好きだな。



玉ねぎ.JPG

 各テーブルには刻まれた玉ねぎが置かれていますよ。

 途中から投入すると、また少し味わいが変わって良いね。



麺リフト.JPG

 で、チャーシューを齧り、一呼吸おいてから麺を啜る。。。

 う~ん、美味ちいぃ~♪ 美味ちいぃ~♪  O(≧▽≦)O


 今回、大盛ではなく普通盛りでしたが、普通盛りでも十分満足できました。

 大盛だとプラス200円ですからねぇ。

 ◆今回紹介したお店の情報(地図)

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